Pautas nutricionales básicas para la mejor dieta para la EPOC

¿Cómo puede una dieta saludable ayudar a tratar a las personas con EPOC?

La enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) es una enfermedad de los pulmones en la que las vías respiratorias se inflaman y se estrechan. Hay una dieta especial específicamente para aquellos diagnosticados con EPOC que ayudará con los síntomas únicos de las personas con la enfermedad. El mantra "eres lo que comes" nunca ha sido tan importante como lo es cuando estás planeando una dieta para la EPOC.

¿Por qué?

EPOC y falta de aliento

Uno de los aspectos más aterradores de la EPOC es la disnea, la sensación de dificultad para respirar. Cuando la disnea comienza a interferir con la finalización de una comida, puede conducir a la pérdida de peso y la malnutrición , una complicación común de la EPOC . La desnutrición prolongada se asocia con una disminución de la supervivencia entre los pacientes con EPOC. Seguir una dieta COPD saludable, por lo tanto, juega un papel importante en el tratamiento de su enfermedad.

¿Las personas con EPOC necesitan más calorías?

Algunas personas con EPOC tienen un mayor requerimiento de energía que otras. De hecho, según la American Lung Association, algunos pacientes con EPOC requieren diez veces más calorías para respirar que una persona sana. Para saber cuántas calorías necesita para mantener, perder o aumentar de peso, hable con su proveedor de atención médica o dietista. Dependiendo de la gravedad de su dificultad para respirar, el tiempo que le han diagnosticado y su índice de masa corporal, es posible que tenga necesidades calóricas diferentes de las que solía tener.

¿Puede una dieta saludable curarme?

Aunque una dieta saludable no puede curar la EPOC, puede ayudarlo a sentirse mejor y darle más energía para todas sus actividades diarias, incluida la respiración. Comer bien también puede ayudarlo a combatir las infecciones de pecho, que son comunes entre los pacientes con EPOC.

El Gran Ocho: Pautas Nutricionales Básicas para Personas con EPOC

Estas son algunas pautas nutricionales básicas que apoyarán a su cuerpo si le han diagnosticado EPOC u otra enfermedad pulmonar crónica:

1. Mantener un peso corporal saludable

Si tiene sobrepeso, su corazón y sus pulmones tienen que esforzarse más para respirar. Por el contrario, si tiene bajo peso, puede sentirse débil y cansado y ser más susceptible a las infecciones. Las infecciones del pecho pueden hacer que sea más difícil respirar y provocar una exacerbación de la EPOC . En general, las personas con EPOC luchan más por tener bajo peso que por tener sobrepeso, y aunque las personas que no han tenido problemas para subir de peso pueden aceptar agregar calorías a su dieta, no es tan fácil. Tener sobrepeso puede hacer que sus pulmones trabajen más, pero estar bajo de peso puede amenazar seriamente la capacidad de su cuerpo para combatir las infecciones.

2. Controle su peso corporal

Pesarse al menos una vez a la semana lo ayudará a mantener su peso bajo control. Sin embargo, si está tomando diuréticos o esteroides, su médico puede recomendarle pesarse diariamente. Si tiene un aumento de peso o pérdida de dos libras en un día o cinco libras en una semana, debe contactar a su médico.

3. Beba muchos líquidos

A menos que su médico le indique lo contrario, debe tomar de seis a ocho vasos de ocho onzas de bebidas sin cafeína por día. Esto ayuda a mantener la mucosidad delgada, lo que facilita que su cuerpo la expulse.

A algunas personas les resulta más fácil llenar un recipiente lleno de sus necesidades diarias de líquidos por la mañana y distribuirlo durante el día. Si prueba este método, es mejor reducir la ingesta de líquidos hacia la noche para que no se despierte toda la noche orinando.

4. Disminuya su ingesta de sodio

Comer demasiada sal hace que el cuerpo retenga líquidos, y demasiados líquidos pueden dificultar la respiración. Para reducir la ingesta de sodio, no agregue sal cuando cocine y asegúrese de leer todas las etiquetas de los alimentos. Si el contenido de sodio en los alimentos es mayor a 300 miligramos de sodio por porción, no lo coma. Si está pensando en usar sustitutos de la sal, asegúrese de consultar primero con su médico, ya que algunos ingredientes de los sustitutos de la sal pueden ser tan dañinos como la sal.

Un ejemplo es sustituir el potasio por el sodio. El potasio puede ser más un desafío para el cuerpo de alguien que tiene problemas renales que el sodio.

5. Use su cánula de oxígeno mientras come

Si su médico le recetó oxigenoterapia continua, asegúrese de usar la cánula cuando coma. Dado que su cuerpo necesita energía extra para comer y digerir los alimentos, necesitará el oxígeno adicional.

6. Evita el comer en exceso y los alimentos que causan el gas

Cuando come en exceso, su estómago puede sentirse hinchado, dificultando la respiración. Las bebidas carbonatadas o los alimentos que producen gases como los frijoles, la coliflor o el repollo también pueden causar hinchazón. La eliminación de este tipo de bebidas y alimentos finalmente permitirá una respiración más fácil.

7. Coma comidas más pequeñas y más frecuentes con alto contenido de calorías

Si tiene bajo peso, consumir comidas más pequeñas y más frecuentes con un contenido calórico alto puede ayudarlo a satisfacer sus necesidades calóricas de manera más eficiente. Esto también puede ayudarlo a sentirse menos lleno o hinchado, lo que lo hace más fácil para respirar. Evite productos alimenticios bajos en grasa o bajos en calorías. Complemente sus comidas con refrigerios ricos en calorías como el pudín o las galletas con mantequilla de maní.

8. Incluya suficiente fibra en su dieta

Los alimentos con alto contenido de fibra, como verduras, legumbres secas, salvado, cereales integrales, arroz, cereales, pasta y fruta fresca ayudan en la digestión al ayudar a que su comida se mueva más fácilmente a través de su tracto digestivo . Su requerimiento diario de fibra debe ser de entre 20 a 35 gramos de fibra por día. Tenga cuidado, sin embargo, ya que muchas personas que aumentan rápidamente la fibra en sus dietas experimentan gases dolorosos. Si no ha consumido la cantidad ideal de fibra (que es la norma entre la población en general), intente aumentar su fibra en unos pocos gramos al día hasta que alcance este objetivo.

Una última palabra sobre la nutrición en la EPOC

Los alimentos le dan a tu cuerpo el combustible que necesita para obtener energía y tu cuerpo necesita energía para todo lo que haces, incluida la respiración y la alimentación. Si tiene dificultad para respirar mientras come, consulte estos 13 consejos dietéticos para una mejor respiración .

Finalmente, es más probable que intentemos algo si es divertido. Intente agregar estos superalimentos para la EPOC y observe si hacen una diferencia en su vida con EPOC como lo han hecho para otros.

Para obtener más información sobre las pautas dietéticas y la EPOC, asegúrese de consultar con su proveedor de atención primaria o un dietista registrado.

Fuentes:

Berthon, B. y L. Wood. Nutrición y salud respiratoria - Revisión de funciones. Nutrientes 2015. 7 (3): 1618-43.

Itoh, M., Tsuji, T., Nemoto, K., Nakamura, H. y K. Aoshiba. Desnutrición en pacientes con EPOC y su tratamiento. Nutrientes 2013. 5 (4): 1316-35.

Rawal, G. y S. Yadav. Nutrición en la enfermedad pulmonar obstructiva crónica: una revisión. Revista de Medicina Interna Translacional . 2015. 3 (4): 151-154.