Usos, beneficios de salud y más
La yuca ( Manihot esculenta ) es una planta que a veces se usa como remedio herbal. La raíz de la planta también se usa para hacer tapioca, un almidón que se encuentra en los pudines y otros alimentos. Se dice que tomar yuca en forma de suplemento dietético ofrece una variedad de beneficios para la salud, incluida una mayor fertilidad.
La raíz de la planta de yuca contiene cantidades significativas de varios nutrientes, incluyendo calcio y vitamina C.
Mientras tanto, se ha encontrado que las hojas de la planta contienen proteínas, caroteno y lisina .
Originaria de América del Sur, la yuca es una de las fuentes de carbohidratos más consumidas en el mundo.
Usos
En medicina alternativa, la yuca se usa para una variedad de condiciones. Junto con la fertilidad mejorada, los reclamos de salud para la yuca incluyen la prevención del cáncer y el tratamiento de las siguientes afecciones:
También se cree que la yuca reduce la inflamación y aumenta la resistencia.
En la medicina popular, las raíces de la yuca se aplican directamente sobre la piel (a menudo en forma de cataplasma) para promover la cicatrización de heridas y llagas.
Además, el almidón de raíz de yuca a veces se usa como un ingrediente en los suplementos de vitamina C.
Advertencias
La planta de yuca puede liberar cianuro (una sustancia potencialmente letal) cuando se consume en forma completa. Aunque la preparación adecuada de la yuca elimina la presencia de cianuro, una preparación incorrecta puede provocar intoxicación con cianuro.
Los signos de envenenamiento por cianuro incluyen dolor de cabeza, agitación y convulsiones.
Debido a la falta de investigación, se sabe poco sobre la seguridad del uso a largo plazo o regular de los suplementos dietéticos que contienen yuca.
Tenga en cuenta que los suplementos no se han probado para la seguridad y los suplementos dietéticos son en gran parte no regulados.
En algunos casos, el producto puede administrar dosis que difieren de la cantidad especificada para cada hierba. En otros casos, el producto puede estar contaminado con otras sustancias como metales.
Además, no se ha establecido la seguridad de los suplementos en mujeres embarazadas, madres lactantes, niños y personas con problemas médicos o que estén tomando medicamentos. Puede obtener más consejos sobre el uso de suplementos de forma segura aquí .
Alternativas
Aunque el apoyo científico para el uso de remedios naturales en el tratamiento de la infertilidad es bastante limitado, algunos estudios preliminares sugieren que hierbas como la maca pueden tener efectos potenciadores de la fertilidad.
Además, someterse a la acupuntura puede ayudar a mejorar la fertilidad. Si bien la investigación sobre acupuntura y fertilidad ha arrojado resultados mixtos, un informe de 2011 publicado en la Revista China de Medicina Integrativa encontró que "la mayoría de los estudios existentes sugieren un efecto positivo de la acupuntura en el tratamiento de la infertilidad".
Para ayudar a prevenir el cáncer, es importante evitar fumar, limitar el consumo de alcohol, seguir una dieta equilibrada (que incluya un alto consumo de frutas y verduras, así como fuentes de antioxidantes y grasas saludables como los ácidos grasos omega-3), mantenga un peso saludable , haga ejercicio regularmente y limite su exposición al sol.
También hay alguna evidencia de que ciertas sustancias naturales pueden tener beneficios para combatir el cáncer. Estas sustancias incluyen té verde , resveratrol, ajo y cúrcuma . Además, algunos estudios muestran que mantener niveles óptimos de vitamina D puede ayudar a proteger contra algunas formas de cáncer.
Dónde encontrarlo
A menudo se vende en forma de cápsulas o en polvo, la yuca se puede comprar en algunas tiendas de alimentos naturales y tiendas especializadas en productos herbales. Los suplementos dietéticos que contienen yuca también están disponibles para su compra en línea.
Una palabra de
Las investigaciones preliminares sugieren que la linamarina (un compuesto que se encuentra en la yuca) puede tener propiedades que combaten el cáncer.
En un estudio de 2002 del Journal of Gene Medicine, por ejemplo, las pruebas en ratas determinaron que la linamarina puede ayudar a destruir tumores.
Sin embargo, actualmente faltan ensayos clínicos que prueben los efectos anticancerígenos de la yuca, y la investigación general sobre los posibles beneficios para la salud de la planta es muy limitada.
Dada la falta de investigación de respaldo de los supuestos beneficios para la salud de la yuca, actualmente no se puede recomendar como tratamiento estándar para ninguna condición. Cabe señalar que el autotratamiento de una afección con yuca y evitar o retrasar la atención estándar puede tener consecuencias graves para la salud.
Fuentes
Sociedad Americana del Cáncer. "Mandioca." Noviembre de 2008.
Castellanos R, Altamirano SB, Moretti RH. "Características nutricionales de los concentrados de proteína foliar de yuca (Manihot esculenta Crantz) obtenidos por ultrafiltración y termocoagulación ácida". Plant Foods Hum Nutr. 1994 Jun; 45 (4): 357-63.
Cortés ML, García-Escudero V, Hughes M, Izquierdo M. "Efecto espectador de cianuro del sistema de terapia génica linamarasa / asesino de linamarina". J Gene Med. 2002 Jul-Ago; 4 (4): 407-14.
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Jørgensen K, Morant AV, Morant M, Jensen NB, Olsen CE, Kannangara R, Motawia MS, Møller BL, Bak S. "Biosíntesis de los glucósidos cianogénicos linamarina y lotaustralina en yuca: aislamiento, caracterización bioquímica y patrón de expresión de CYP71E7, la enzima citocromo P450 metabolizadora de oximas ". Planta Physiol. 2011 de enero; 155 (1): 282-92.
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