Prevenga los picos de azúcar en la sangre y disminuya el hambre con estos picos
Los refrigerios pueden desempeñar un papel importante en la planificación de las comidas, especialmente si usted tiene diabetes. Cuando se elige sabiamente, los refrigerios pueden agregar vitaminas, minerales, fibra, proteínas y grasas saludables a su dieta. También pueden ayudar a prevenir los antojos de alimentos y los bajos niveles de azúcar en la sangre.
Por otro lado, los refrigerios de baja calidad pueden llevar a una ingesta excesiva de calorías, grasas saturadas, sodio y azúcar, lo que puede afectar negativamente el peso, la presión arterial y el control del azúcar en la sangre.
Los estudios han demostrado que el tipo de aperitivo se correlaciona con el índice de masa corporal (IMC) y la calidad de la dieta.
Los tentempiés que contienen nueces, frutas y verduras parecen estar asociados con una mejor dieta y un IMC más bajo, mientras que los refrigerios con dulces y bebidas azucaradas endulzadas se asocian con una dieta deficiente y un IMC más alto. El horario de los bocadillos debe ser individualizado y puede variar según los medicamentos , el estilo de vida, el patrón de ejercicio y el control de azúcar en la sangre.
20 aperitivos para personas con diabetes
Tal vez un cambio de imagen puede ayudarle a mejorar su dieta y perder peso. Los siguientes bocadillos son ricos en nutrientes y controlados en calorías y carbohidratos. Cada elección de refrigerio no contiene más de 200 calorías y aproximadamente 15-30 gramos de carbohidratos.
1 yogur griego sin grasa con 3/4 de taza de arándanos y 1 cucharada de semilla de chía
~ 200 calorías, 3 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 22 g de carbohidratos, 7 g de fibra, 65 mg de sodio, 22 g de proteína
La lechuga de Turquía se envuelve con aguacate y tomate (2 hojas de lechuga romana, 2 onzas de pavo, 1/3 de aguacate, 1 rebanada de tomate)
~ 150 calorías, 8 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 6 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 500 mg de sodio, 13 g de proteína
1 pimiento entero (naranja, amarillo, rojo, verde) cortado con 2 cucharadas de hummus o guacamole o aderezo de frijoles
~ 110 calorías, 6 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 14 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 120 mg de sodio, 3,6 g de proteína
1 manzana pequeña (~ 4 oz) con 1 cucharada de mantequilla de maní natural, mantequilla de almendras, mantequilla de anacardo o mantequilla solar. (Si no tiene mantequilla de nuez untada, puede elegir una variedad de nueces para emparejarla con 15 almendras, 25 pistachos, 14 mitades de nueces, 12 anacardos, 25 cacahuetes)
~ 160 calorías, 8 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 20 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 60 mg de sodio, 5 g de proteína
1 gofre congelado de grano entero con 0% de yogur griego sin grasa y 5 rodajas de fresas o 2 cucharadas de arándanos, moras o frambuesas.
~ 200 calorías, 0 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 27 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 80 mg de sodio, 18 g de proteína
20 zanahorias baby con 1 cucharada de mantequilla de maní natural
~ 180 calorías, 8 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 23 carbohidratos, 4.5 fibra, 120 g de sodio, 4 g de proteína
1 pepino en rodajas con 2 cucharadas de humus o guacamole
~ 115 calorías, 6 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 15 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 120 mg de sodio, 4 g de proteína
3 tazas de mezclum de lechuga, espinacas o rúcula (o mezcla) con 1 oz (1/4 taza de ralladura) de queso mozzarella semidescremado y 15 tomates cherry rociados con vinagre balsámico
~ 180 calorías, 5 g de grasa, 3 g de grasa saturada, 17 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 245 mg de sodio, 10 g de proteína
3 claras de huevo (hervidas) con palitos de apio
~ 100 calorías, 0 g de grasa, 5 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 160 mg de sodio, 12 g de proteína
1 pepino en rodajas con 1 tomate de ciruela, 1 oz de queso feta bajo en grasa, 1 cucharadita de aceite de oliva y vinagre balsámico al gusto.
~ 150 calorías, 10.5 g de grasa, 4.5 g de grasa saturada, 6 g de carbohidratos, 2.5 g de fibra, 320 mg de sodio, 5.5 g de proteína
3 tazas de palomitas de maíz reventadas con 2 cucharadas de queso parmesano
~ 135 calorías, 4 g de grasa, 2.0 g de grasa saturada, 20 g de carbohidratos, 3.5 g de fibra, 150 g de sodio, 6 g de proteína
7 Triscuits (o galleta de grano entero) - parte superior con extensión de frijoles y perejil picado
~ 165 calorías, 6.0 g de grasa, 0.5 g de grasa saturada, 25 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 300 mg de sodio, 5 g de proteína
½ banana con 1 taza de leche baja en grasa, 1 taza de mezcla de hielo (puede sub leche de almendra sin azúcar para ahorrar en calorías y carbohidratos)
~ 150 calorías, 2.5 g de grasa, 1.5 grasas saturadas, 27 g de carbohidratos, 1.5 g de fibra, 125 mg de sodio, 8 g de proteína
1 taza de sopa de verduras con lentejas baja en sodio
~ 160 calorías, 4 g de grasa, 0.5 grasas saturadas, 24 g de carbohidratos, 8 g de fibra, 340 mg de sodio, 7 g de proteína
12 almendras (sin tostar ni tostadas) con ½ -3/4 taza de cereal integral
~ 180 calorías, 7 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 25 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 190 mg de sodio, 5 g de proteína
Nueces y frutas sin sal: 15 almendras, 25 pistachos, 14 mitades de nueces, 12 anacardos, 25 cacahuetes - pareja con 1 porción de fruta (por ejemplo: 1 manzana pequeña, 1 taza de melón, 1/2 banana, 1 1/4 taza de fresas)
~ 160 calorías, 8 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 20 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 0 mg de sodio, 5 g de proteína
Brochetas de fruta : 1 taza de sandía, 1 oz de queso feta (en cubos), ½ pepino pequeño. Brocheta de 1 cubo de sandía, 1 cubo pequeño de queso feta y 1 rodaja de pepino en cada uno de los 5 palillos de dientes.
~ 160 calorías, 6 g de grasa, 4 g de grasa saturada, 17 g de carbohidratos, 0.6 g de fibra, 300 mg de sodio, 5 g de proteína
Chips de col rizada (hechos en casa) (1 taza)
~ 100 calorías, 5 g de grasa, 6 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 70 mg de sodio, 2 g de proteína
Almendras sabrosas (caseras)
~ 160 calorías, 12 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 7 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 307 mg de sodio, 6 g de proteína
Crudite con White Bean, Greek Yogurt y Sun-Dried Tomato Spead
~ 100 calorías, 0 g de grasa, 10 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 55 mg de sodio, 5 g de proteína
> Fuente
> Weisenberger, J. "Lo que dice la ciencia sobre los bocadillos ". Alimentación y nutrición julio / agosto . 2015: 14-16. Impresión.