Kits de recetas amigables para la diabetes entregados en su puerta

Comidas caseras hechas más fáciles

Comer una dieta saludable está a la vanguardia de muchos hogares en estos días. Y por una buena razón, sabemos el valor de eso; comer sano puede ayudar a controlar y defenderse de enfermedades como la diabetes tipo 2, aumentar los niveles de energía, perder peso y contribuir a verse y sentirse más joven. ¡Si solo fuera así de facil! La compra de alimentos, la preparación y la preparación pueden consumir mucho tiempo, son confusas y costosas.

Afortunadamente, las compañías han comenzado a desarrollar sistemas de entrega de comidas prepartamentales.

Empresas como Blue Apron y Sun Basket (ingredientes orgánicos) ofrecen una gran variedad de recetas para personas individuales y familias. Estos sistemas de entrega de comida ofrecen calidad, ingredientes frescos de granja con recetas de excelente sabor. El objetivo es centrarse en las comidas caseras, mientras se eliminan algunas de las tensiones de la preparación de las comidas. Bastante nuevo en el mercado de entrega de comida es la asociación (lanzada en julio de 2016) entre la Asociación Americana de Diabetes y Chef'd, que proporciona kits de recetas fáciles de preparar para personas con diabetes inspiradas en los galardonados libros de cocina de la Asociación Estadounidense de Diabetes.

La singularidad de esta asociación en particular es que cada receta ha sido cuidadosamente evaluada por dietistas registrados para garantizar que cumpla con las pautas nutricionales para las personas que viven con diabetes .

Esto significa que las comidas son controladas en calorías y carbohidratos, bajas en grasas saturadas y sodio, y ricas en fibra.

Además de asociarse con la Asociación Estadounidense de Diabetes, Chef'd se asoció con Atkins, Weight Watchers y muchos más. Para aquellas personas con diabetes que comen dietas muy bajas en carbohidratos o están siguiendo Weight Watchers, esta puede ser una opción para usted.

También tienen una gran variedad de recetas vegetarianas , veganas y sin gluten.

Otra ventaja es que Chef'd está dirigido por un galardonado chef con casi 30 años de experiencia en la industria alimentaria. La lista de chefs que han contribuido a estas recetas es asombrosa.

Cómo funciona

Pasé por el proceso y es bastante simple y fácil de usar. Primero, elegirá si desea que sus recetas rindan dos comidas o cuatro comidas. A continuación, elija cuántas comidas desea por semana. Puede pedir hasta siete comidas por semana, y cada una de ellas está dividida en porciones con los ingredientes que se envían directamente a su puerta. Puede personalizar su plan de comidas si tiene ciertas alergias. Elija sus preferencias: ¿le gustan las comidas con pescado, pollo o ternera?

Después de hacer sus selecciones, aparecerá un menú automatizado. Puedes intercambiar comidas que no parecen gritarte . Además, algunas comidas cuestan más que otras dependiendo de los ingredientes, que pueden variar los precios. Puede cambiar comidas más caras por otras menos costosas. Cuantas más comidas elija por semana, más dinero costará el sistema de entrega de comida. Todas las comidas incluyen información nutricional detallada, incluido el contenido de carbohidratos. Además, las recetas incluyen el nivel de dificultad, el tiempo necesario y el tipo de equipo de cocina necesario para preparar su comida.

Si necesita saltear una semana o cambiar las comidas para que se ajusten a su horario, puede hacerlo.

¿Cuál es el contenido nutricional?

Las comidas son de muy baja a moderada en calorías y están controladas por carbohidratos. La mayoría de las comidas oscilan entre 220 y 540 calorías, con una gran variedad en el medio. También encontré que las comidas varían entre 5-16 g de grasa, 11-58 g de carbohidratos, 4-9 g de fibra, 20-47 g de proteína y 200-570 mg de sodio. Además de enumerar información nutricional básica, las etiquetas también enumeran la cantidad de fósforo y potasio por comida. Esto es importante para las personas con diabetes que también tienen enfermedad renal y necesitan controlar su ingesta de estos dos minerales.

También ofrecen algunas ventajas

La compañía ofrece varias ventajas también:

Esta es una gran manera de comenzar a comer saludablemente

Si usted o alguien que usted conoce tiene diabetes y ha comprado muchos libros de cocina, pero no sabe por dónde empezar, este es un excelente lugar para comenzar. Una vez que haya decidido las recetas que le gustan, puede continuar pidiéndolas o comenzar a hacerlas usted mismo. Además, estas recetas básicas pueden ayudarlo a aprender métodos básicos de cocina que puede poner en práctica para usted y toda la familia. Si le preocupa que su familia no pueda comer estos alimentos, no lo haga. Estas recetas contienen comida real con ingredientes reales. Y la mejor parte es que el conteo de carbohidratos está hecho para ti. Al modificar su ingesta de carbohidratos, puede ayudar a reducir el azúcar en la sangre y perder peso.

> Fuentes:

> Alexandria, V. Chef'd y la Asociación Estadounidense de Diabetes anuncian colaboración para crear opciones de alimentos para estadounidenses que viven con diabetes. 2016. http://www.diabetes.org/newsroom/press-releases/2016/chefd-and-ada-announce-collaboration-to-create-meal-kit-options-for-americans-living-with-diabetes. html.

> Chef'd. Régimen de comidas. https://www.chefd.com/pages/ada-mealplan.