Comer para la gestión de los síntomas
Una dieta saludable puede ser una parte importante del manejo del síndrome de fatiga crónica (CFS o ME / CFS ). Si bien no es una "cura", y no existe una dieta mágica que funcione para todos, comer bien puede ayudarlo a sentirse mejor y tener más energía.
Tan importante como comer bien no es comer mal, ciertas comidas y bebidas podrían empeorar sus síntomas. Tomará algunos intentos de prueba y error para encontrar lo que funciona mejor para usted, y eso comienza con el aprendizaje de lo que pueda sobre cómo los alimentos pueden afectarlo.
ME / CFS y dieta: la investigación
No tenemos mucha investigación sobre dieta y nutrición para esta enfermedad, y nada de eso es concluyente. Hasta que sepamos más, tendrá que probar la información usted mismo y ver qué ayuda.
Una revisión de los estudios sobre la dieta y los suplementos nutricionales publicados en 2017 subraya algunos problemas con la investigación que se ha realizado. Los autores dijeron:
- la cantidad de estudios es inadecuada
- no incluyeron suficientes personas
- no fueron lo suficientemente largos
- no usó suficientes medidas para evaluar los cambios
Sin embargo, sí encontraron al menos alguna evidencia de que ciertos alimentos / nutrientes mejoraban la fatiga. Ellos incluyeron:
- NADH (nicotinamida adenina dinucleótido hidruro)
- probióticos
- CoQ10
- polifenoles del chocolate con un alto contenido de cacao
El estudio sobre el chocolate fue publicado en The Nutrition Journal . Incluyó solo diez temas y duró ocho semanas. Los resultados sugirieron una mejoría en la depresión, la ansiedad y la función general además de la fatiga.
Los polifenoles en el chocolate son un tipo de antioxidante, que puede ser especialmente importante en ME / CFS. Se cree que los antioxidantes revierten el daño a las moléculas que pueden causar enfermedades. Una teoría sobre los mecanismos subyacentes de esta enfermedad incluye el estrés oxidativo, que se trata con antioxidantes.
Un estudio publicado en The Journal of Human Nutrition and Dietetics analizó una dieta baja en azúcar y baja en levadura en comparación con la alimentación saludable. Los investigadores no encontraron diferencias significativas entre ellos y concluyeron que guiar a las personas a comer saludablemente es más pragmático que un régimen dietético complicado.
Un estudio de 2012 sobre hábitos dietéticos concluyó que los cambios en la dieta deberían basarse en alergias probadas o intolerancias en lugar de sugerir una dieta única para todos.
Para ver si tiene alergias a los alimentos o intolerancias que podrían estar contribuyendo a sus síntomas, hable con su médico sobre las pruebas. También puede probar una dieta de eliminación .
Una dieta balanceada"
Con pocas respuestas procedentes de la investigación, el mejor consejo puede ser simplemente comer una dieta sana y equilibrada. ¿Qué, exactamente, significa eso, sin embargo? Hay mucha información contradictoria por ahí.
Según los nutricionistas, una dieta balanceada es principalmente una que incluye una gran variedad de alimentos y bebidas de todos los grupos de alimentos, mientras se practica la moderación cuando se trata de grasas saturadas o trans , colesterol, azúcar refinado, sal y alcohol.
Los cinco grupos de alimentos son:
- granos
- frutas
- vegetales
- proteína (aves de corral, pescado, carnes magras o frijoles secos)
- lácteos (leche baja en grasa, queso o yogurt)
Algunos médicos ME / CFS recomiendan la cafeína y otros estimulantes, ya que creen que la energía que proporcionan exige demasiadas exigencias en su sistema y lo dejará más cansado y enfermo a la larga. Esta hipótesis, sin embargo, no ha sido probada.
Si tiene problemas para realizar cambios positivos en su dieta, puede beneficiarse al ver a un nutricionista.
Aumentando la serotonina disponible
La serotonina es un neurotransmisor que está involucrado en varios procesos en el cerebro, incluida la percepción del dolor, la regulación del sueño y la sensación de bienestar. Los niveles anormales de serotonina están relacionados con ME / CFS, al igual que varias condiciones de superposición, como el síndrome del intestino irritable, algunos trastornos del sueño y la depresión.
La ciencia médica aún no sabe con certeza si podemos elevar los niveles de serotonina en el cerebro a través de la dieta. Para obtener más información sobre la disfunción de serotonina, además de alimentos y suplementos que pueden aumentarla, ver:
Inflamación
ME / CFS se cree que implica inflamación crónica . Muchas enfermedades comórbidas también causan inflamación.
Hasta el momento, no se ha estudiado una dieta antiinflamatoria para esta enfermedad. Sin embargo, los médicos lo recomiendan para muchas personas con afecciones inflamatorias.
Puedes aprender más aqui:
Algunas advertencias
Aquí hay algunas cosas a tener en cuenta al experimentar con su dieta para ver si mejora su salud.
Si bien la mejora de sus hábitos alimenticios puede ayudarlo a perder peso, tenga en cuenta que su primer objetivo debe ser sentirse mejor. Una vez que se sienta mejor, podrá enfrentar los desafíos específicos que le impiden perder kilos de más.
NO INTENTES DIETAS EXTREMAS O "FAD". Haga cambios en la dieta de uno en uno para que pueda medir su efecto en su salud. Los cambios repentinos o extremos, incluso los beneficiosos, podrían empeorar temporalmente sus síntomas.
Muchos sitios web anuncian "curas" o tratamientos en forma de dietas y suplementos. Algunos de estos son de buena reputación, mientras que otros no, por lo que es importante investigar las afirmaciones que hacen. Algunas dietas pueden no proporcionar una nutrición adecuada, lo que podría dañar su salud. Otros pueden requerir que gaste mucho dinero en productos patentados que pueden no funcionar y pueden ser peligrosos.
Comenzando con una buena nutrición
Si te sientes abrumado y no sabes cómo comenzar, aquí hay más recursos que pueden ayudarte:
- Obtenga más información sobre nutrición general en la página Nutrición.
- Obtenga información nutricional para varias marcas de alimentos y para comidas en restaurantes en CalorieKing.com.
No olvide que su médico es un recurso importante cuando se trata de nutrición. Hable con él sobre cualquier cambio que haga y los resultados que tenga. También es posible que desee ver a un nutricionista que pueda ayudarlo a planificar las comidas y mejorar sus hábitos alimenticios.
> Fuentes:
> Campagnolo N, Johnston S, Collatz A, Staines D, Marshall-Gradisnik S. Intervenciones dietéticas y nutricionales para el tratamiento terapéutico del síndrome de fatiga crónica / encefalomielitis miálgica: una revisión sistemática. Revista de nutrición humana y dietética. 2017 22 de enero. Doi: 10.1111 / jhn.12435.
> Hobday RA, Thomas S, O'Donovan A, Murphy M, Pellizco AJ. Intervención dietética en el síndrome de fatiga crónica. Revista de nutrición humana y dietética. 2008 Abr; 21 (2): 141-9. doi: 10.1111 / j.1365-277X.2008.00857.x.
> Sathyapalan T, Beckett S, Rigby AS, Mellor DD, Atkin SL. El chocolate rico en polifenoles ricos en cacao puede reducir la carga de los síntomas en el síndrome de fatiga crónica. Diario de nutrición. 2010 22 de noviembre; 9: 55. doi: 10.1186 / 1475-2891-9-55.
> Trabal J, Leyes P, Fernández-Sola J, Forga M, Fernández-Huerta J. Patrones de evitación de alimentos en el síndrome de fatiga crónica: ¿hay algún caso de recomendaciones dietéticas? Nutricion hospitalaria. 2012 Mar-Abr; 27 (2): 659-62. doi: 10.1590 / S0212-16112012000200046.