Aquí hay una herramienta que puede agregar a su arsenal para combatir el cáncer: una dieta balanceada. La investigación confirma lo que nuestros abuelos ya sabían: las frutas y verduras frescas son buenas para la salud, la carne es para ocasiones especiales y las hierbas y especias son medicinales. Aprenda sobre los alimentos que lo ayudan a combatir el cáncer.
Consejos para una alimentación saludable para reducir el riesgo de cáncer de mama
Brócoli
El brócoli, la coliflor, el repollo y las coles de Bruselas contienen compuestos de azufre, que pueden no oler bien, pero luchan contra el cáncer.
El brócoli, en particular, combate el cáncer de seno, así que coma algunas cada semana.
Legumbres
Los frijoles, los frijoles, los guisantes, las lentejas y los cacahuetes son nutritivos, bajos en grasas, ricos en proteínas y ricos en antioxidantes y saponinas. Si bien no previenen el cáncer de mama, sí aumentan su salud general. Y mientras estamos hablando de frijoles.
Soja
Los frijoles de soya y los productos de soya son buenas alternativas a los alimentos de origen animal. Los alimentos de soya contienen la isoflavona genisteína, que puede ayudar a prevenir el cáncer de mama si comienzas a comerlo justo antes de la pubertad. Puede comer alimentos de soya con moderación, y es fácil agregar soya a su dieta.
Cebollas y ajo
Fragantes y coloridos, alliums como el ajo y la cebolla, aparecen en los alimentos de todo el mundo. Tienen un gran valor nutricional y pueden ayudar a combatir el cáncer. Aprenda cómo comer cebollas y ajos es parte de una alimentación saludable.
Hierbas y especias
Puede que se sorprenda de lo poderosas que son las especias, no solo para zing, sino también para su dieta contra el cáncer.
Varias hierbas y especias se han comparado con medicamentos eficaces contra el cáncer. Haga un recorrido por seis hierbas y especias que combaten el cáncer.
Frutas y bayas bajas en calorías
Las frutas y las bayas son dulces naturales que se pueden agregar a platos principales o vegetales. Por sí solos, hacen postres o batidos bajos en calorías.
Los arándanos están especialmente llenos de compuestos que combaten el cáncer.
Granos enteros y semillas
Los granos enteros le dan el beneficio completo de las tres partes del grano, que contienen muchas vitaminas, minerales y fibra dietética. Las semillas de lino son un buen ejemplo de un grano integral que puedes usar a diario. Aprenda cómo los granos integrales benefician su salud y son fáciles de agregar a su dieta.
Edulcorantes naturales
Los edulcorantes naturales son una parte muy agradable de una alimentación saludable: tienen un índice glucémico bajo, por lo que no elevan los niveles de glucosa en la sangre, como lo hace el azúcar refinado. El cáncer se nutre del azúcar, por lo que es mejor usar edulcorantes naturales. Lea sobre varios edulcorantes naturales.
Pescado o platos vegetarianos
Los pescados y mariscos son más bajos en grasas saturadas que las carnes y son ricos en ácidos grasos omega-3, que combaten el cáncer. Pero sé exigente con los peces que elijas; algunos son mejores para ti que otros. Delegate y prueba pescado o platos vegetarianos para un cambio de carnes.
Beba para su salud: café, té y cafeína
El café y el té contienen antioxidantes, que pueden reducir el riesgo de cáncer. El té verde es especialmente bueno para ti. Pero esas bebidas también contienen cafeína , que en grandes cantidades podría no ser tan buena para tus senos.
Agua y jugo: enjuague sus toxinas
El agua y el jugo lo ayudan a mantenerse hidratado y a ayudar a su cuerpo a eliminar posibles carcinógenos . El jugo de frutas y verduras es fácil de absorber para su cuerpo, pero puede contener azúcar extra y menos fibra que los productos frescos. Intente extraer sus propias frutas y verduras, o haga batidos en su licuadora.
Limite o evite estos alimentos y bebidas
Carne roja
Las porciones diarias de carnes rojas y procesadas pueden generar demasiadas calorías, exceso de peso y diversas enfermedades. Coma carnes solo en ocasiones especiales, especialmente si está frito, a la parrilla o a la parrilla. De hecho, comienza a pensar en la carne como condimento.
Aprenda cuánto carne es segura y cómo debe cocinarse.
Papas
A pesar de que las papas son una buena manera de llenar un plato de cena, no son tan saludables para usted. Las papas tienen un alto índice glucémico, por lo que pueden elevar los niveles de azúcar en la sangre, lo cual no es bueno. Aprenda qué variedades son realmente buenas para usted.
Dulces y Sodas
Los edulcorantes artificiales (Aspartame y Sacarina) no parecen aumentar el riesgo de cáncer en humanos. Sin embargo, beber refrescos de dieta, que dependen de edulcorantes artificiales, parecen estar relacionados con el aumento de peso. El exceso de peso aumenta su riesgo de desarrollar cáncer de seno y de tener una recurrencia.
sal
El consumo de altos niveles de sal, o el consumo de alimentos que se han conservado conservando en vinagre o en salmuera puede aumentar el riesgo de cáncer de estómago , nasofaringe y garganta . No se ha demostrado que el uso moderado de sal con alimentos cause cáncer.
Alcohol
La ingesta de alcohol debe ser modesta o eliminada, para mantener bajo el riesgo de cáncer. Cualquier tipo de alcohol que usted consuma puede cambiar sus niveles de hormonas femeninas, y por lo tanto aumentar su riesgo de cáncer de mama positivo para receptores de estrógeno.
La línea de fondo
Desarrolle algunos buenos hábitos para reducir su riesgo de cáncer o su recurrencia. Puede hacerlo consumiendo cinco o más porciones de frutas y verduras por día, junto con legumbres y productos de granos integrales. Use frutas y bayas para aperitivos y postres, en lugar de platos azucarados. Elija alimentos orgánicos siempre que pueda. Mantenga sus opciones de alimentos bajas en grasa. Beba agua, jugo, té verde y café, pero evite el alcohol.
Bájate del sofá y haz ejercicio por lo menos media hora cada día. Manténgase delgado o aprenda cómo perder su peso extra. Evita el tabaco y el humo de segunda y tercera mano . Rodéese de personas positivas y desarrolle y mantenga una actitud optimista y positiva . Reír a menudo, sonreír siempre que sea posible y vivir de manera saludable.
Fuentes
ACS. Pautas de la Sociedad Americana del Cáncer sobre la dieta y la prevención del cáncer. 1997.
Segundo Informe de Expertos de WCRF y AICR. Alimentación, nutrición, actividad física y prevención del cáncer.