La mayoría de los alimentos que consume (que incluyen carbohidratos, grasas y proteínas) se descomponen y absorben en el cuerpo, excepto la fibra dietética, a veces denominada "fibra". La fibra pasa por su cuerpo; primero su estómago y luego el intestino delgado. , seguido por el colon y, finalmente, sale del cuerpo, prácticamente intacto.
Cuando tiene un problema de tiroides, una dieta alta en fibra puede ser de particular beneficio para usted al ayudarlo con la pérdida de peso y el estreñimiento crónico , entre otros efectos positivos.
Obtenga más información sobre los beneficios de la fibra y los alimentos que son ricos en fibra que puede agregar a su enfoque general para una vida más saludable con una condición de tiroides.
Beneficios de la Fibra
En general, hay muchos beneficios de una dieta alta en fibra para pacientes con tiroides y para cualquier persona que quiera mejorar su salud en general. La fibra puede:
- Reduce el riesgo de accidente cerebrovascular y mejora la salud de tu corazón: se ha encontrado una conexión importante entre el consumo de fibra y los ataques cardíacos. Los estudios demuestran que los pacientes que consumen una dieta alta en fibra reducen su riesgo de ataque cardíaco hasta en un 40 por ciento. Su riesgo puede disminuir en un 9 por ciento por cada aumento de 7 gramos por día en fibra dietética, según estudios citados por la Academia de Nutrición y Dietética en su documento de posición. Dado que los pacientes con tiroides tienen un mayor riesgo de enfermedad cardíaca, este es un beneficio importante.
- Ayuda en la pérdida y el control de peso: cuanto más fibra haya en su dieta diaria, menor será su riesgo de obesidad. Esto es probable porque la fibra te hace sentir lleno, lo que significa que es probable que comas menos. Menos calorías cada día puede conducir a la pérdida de peso con el tiempo. El aumento de peso o la dificultad para perder peso pueden ser un desafío para las personas con hipotiroidismo, por lo que esto es especialmente relevante para el paciente con tiroides.
- Bajar el colesterol : la fibra soluble que se encuentra en ciertos frijoles, linaza, salvado de avena y avena puede ayudar a reducir los niveles de colesterol "malo". Esto también puede conducir a una menor inflamación del corazón y niveles reducidos de presión arterial. El colesterol malo elevado a veces es el resultado del hipotiroidismo, por lo que este es un beneficio adicional de la fibra para los pacientes con tiroides.
- Mejora la digestión : la fibra dietética ayuda a controlar la digestión de otros alimentos.
- Reduce las hemorroides y regula las deposiciones : al comer una dieta alta en fibra, las heces duras y el estreñimiento, una queja común en personas con hipotiroidismo, pueden resolverse, junto con una reducción en el riesgo y la gravedad de los síntomas de las hemorroides.
- Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre : las personas con diabetes con una dieta alta en fibra han demostrado que su absorción de azúcar se reduce. Esto ayuda a promover mejores niveles de glucosa. La sensibilidad a la insulina puede mejorarse con ciertas fibras dietéticas. Comer una dieta alta en fibra también puede disminuir sus probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2, un riesgo que es mayor si usted es hipotiroideo. .
- Reduce el riesgo de diverticulitis : se ha demostrado que la fibra insoluble reduce el riesgo de diverticulitis. Sin embargo, para aquellos con diverticulosis o enfermedad del intestino irritable, algunas personas tienen síntomas peores con más fibra, mientras que otras tienen menos síntomas.
- Alivie el síndrome del intestino irritable (SII) : se ha demostrado que la fibra disminuye los síntomas del SII en algunas personas, aunque otras tienen más síntomas cuando se ingiere más fibra.
- Reducir el riesgo de cáncer de colon: algunos estudios prometedores han demostrado que una dieta alta en fibra puede disminuir los riesgos de cáncer colorrectal, pero esto no se encuentra en todos los estudios.
- Aumenta la absorción de minerales : la fibra dietética puede ayudar a su cuerpo a absorber ciertos minerales con mayor eficacia, especialmente calcio.
Alimentos con fibra soluble e insoluble
La Academia de Nutrición y Dietética recomienda que las mujeres adultas consuman 25 gramos de fibra por día y que los hombres adultos consuman 38 gramos, con 10 a 15 gramos provenientes de fibra soluble. A medida que envejece, necesita menos y más de 50 años, las mujeres deben consumir 21 gramos y los hombres deben consumir 30 gramos.
Fibra soluble: la fibra soluble es una fibra que se disuelve fácilmente en agua, donde forma una sustancia parecida a un gel. Se ha demostrado que este tipo de fibra ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre y los niveles de glucosa en la sangre.
La fibra soluble se encuentra en:
| Avena |
Fibra insoluble: la fibra insoluble es una fibra que ayuda a acelerar la eliminación del cuerpo. La fibra insoluble puede ayudar a prevenir el estreñimiento. La fibra insoluble también ayuda a mantener el nivel de pH en el tracto intestinal a un nivel óptimo. Los alimentos que son más altos en fibra insoluble incluyen los siguientes:
| Almendras* Manzana con piel Chocolate para hornear Cebada, cocida Cereal de salvado Arándanos nueces de Brasil Brócoli* Coles de Bruselas* Bulgur Repollo* Zanahorias Coliflor* Mezcla de fiesta de cereales, casero Guindas Castañas Coco Nueces de maíz Maíz Arándanos Bayas de saúco Higos Semilla de lino Harina, cebada, salvado de cebada, malta de cebada, centeno, trigo integral Grosellas Judías verdes | Guayaba Nogales Maíz molido Jicama Col rizada* Frijoles kiwi Naranja china Lentejas Nueces de macadamia Mandarinas Mango Mijo* Hongos Nectarina Harina de avena ostra Papaya Pasta, cocinada Miseria* Peras Chícharos piñones Piña Pistachos Papas Ciruelas pasas | Semillas de calabaza Puré de calabaza Quinoa Pasas Frambuesas Ruibarbo Arroz (marrón, cocinado) Nabo sueco Chucrut Sorgo Espinacas Guisantes partidos Coles Squash Fresas Semillas de girasol Batata Pasta de tomate Tomates Mezcla de frutos secos Nabos Jugo de vegetales Nueces Germen de salvado de trigo Harina de trigo integral Arroz salvaje (cocido) |
* Tenga en cuenta que estos alimentos ricos en fibra también son bociógenos , lo que significa que promueven el agrandamiento de la tiroides y pueden causar o agravar el hipotiroidismo. Típicamente, el riesgo de los alimentos bociogénicos es consumirlos en exceso, especialmente en forma cruda. Cocinar o cocinar al vapor típicamente elimina la mayoría de las propiedades bociogénicas.
Una palabra de
Si comienza una dieta alta en fibra y toma medicamentos para reemplazar la hormona tiroidea, asegúrese de volver a controlar los niveles de la prueba de la tiroides en seis a ocho semanas. La fibra a veces puede cambiar la absorción de su medicamento, por lo que es importante volver a verificar para ver si necesita modificar su dosis.
> Fuentes:
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