Coma estos alimentos de vez en cuando en una dieta de reflujo ácido
Ciertos alimentos pueden agravar los síntomas de acidez, y al planificar su dieta de reflujo ácido , es mejor evitar los alimentos y bebidas que pueden causar acidez estomacal. Hay algunos alimentos que se pueden consumir con discreción, alimentos que puede disfrutar ocasionalmente. Los alimentos enumerados en la tabla a continuación son aquellos que puede disfrutar ocasionalmente, con moderación.
Alimentos que se consumirán con moderación en la dieta de reflujo ácido
| Grupo alimenticio | Alimentos que se consumirán con discreción |
| Fruta | • Jugo de naranja, poco ácido • Sidra de manzana • Melocotón • Arándanos • Frambuesas • Fresas • Uvas • Arándanos, secos |
| Vegetales | • Ajo • Cebolla, cocinada • Puerros • Chucrut • cebolletas |
| Carne | • Carne molida, magra • Ensalada de pollo • Huevos revueltos, en mantequilla • Huevos fritos • Pescado, frito • Ensalada de atún • Hot dog, carne de res o cerdo • Jamón |
| Lechería | • Yogurt • Leche, 2 por ciento o descremada • Yogurt congelado • Queso cottage, bajo en grasa • Queso cheddar • Queso mozzarella |
| Granos | • Pan de ajo • Muffin • cereal de Granola |
| Bebidas | • Vino sin alcohol • Cerveza • Cerveza sin alcohol • Cola • cerveza de raíz |
| Grasas / Aceites | • Salsa de tomate |
| Dulces / Postres | • Galleta, baja en grasa |
Esto de ninguna manera es una lista completa, y en su situación personal, puede encontrar que puede comer los alimentos del grupo "Evitar" sin problemas o tener problemas con alimentos que no figuran en la lista. Es una buena idea mantener un diario de alimentos.
Durante aproximadamente dos semanas, anote lo que come, cuándo come y cualquier síntoma que pueda experimentar. Esto ayudará a que usted y su médico planifiquen su dieta y decidan sobre cualquier cambio en los hábitos alimenticios que pueda necesitar.
Para obtener una lista de los alimentos que generalmente causan poco o ningún problema de acidez, consulte la tabla de alimentos que tienen poco potencial para causar acidez estomacal.
Para obtener una lista de los alimentos que debe limitar, los alimentos que tienen un mayor riesgo de causar acidez estomacal, consulte la tabla de alimentos que pueden ser limitados.
Para saber cómo incorporar estas sugerencias de comida, ver:
Administrando su acidez
Puede encontrar alivio de su acidez con algunos remedios de autocuidado. Esto implica hacer algunos cambios en el estilo de vida y la dieta .
Aqui hay algunas sugerencias:
- Coma comidas más pequeñas y frecuentes en lugar de tres comidas más grandes. Esto ayudará a prevenir la producción excesiva de ácido estomacal.
- Comer despacio. Una forma de ayudarlo a reducir la velocidad mientras come es colocar el tenedor o la cuchara entre las picaduras.
- No te vayas a la cama con el estómago lleno. Quédese despierto al menos tres horas después de comer su última comida o gran refrigerio antes de acostarse. Esto le da a los niveles de ácido la posibilidad de disminuir antes de que su cuerpo se encuentre en una posición donde es más probable que ocurra acidez estomacal.
- Levanta la cabecera de tu cama varias pulgadas. Con la cabeza elevada, ayudará a prevenir el reflujo durante la noche.
- Evite los desencadenantes de acidez estomacal . Algunos ejemplos de alimentos y bebidas que pueden desencadenar la acidez estomacal son el café (incluidos los descafeinados), el alcohol, los alimentos grasos, las bebidas con cafeína y los alimentos, las cebollas, la menta, el chocolate, los cítricos o los jugos, los tomates. Si no está seguro de cuáles son los desencadenantes de la acidez, guarde un diario de alimentos por una semana o dos.
- Deja de fumar La nicotina puede debilitar el esfínter esofágico inferior, el músculo que controla la abertura entre el esófago y el estómago y evita que el contenido del estómago que contiene ácido entre al esófago.
- Use ropa suelta. La ropa apretada aprieta la sección media y tiende a empujar el contenido del estómago hacia arriba.
- Perder peso. Si tiene sobrepeso, perder peso puede ayudar a aliviar sus síntomas.
- Masticar chicle El chicle puede proporcionar alivio a la acidez estomacal a corto plazo al estimular la producción de saliva, lo que diluye y elimina el ácido estomacal.
- Bebe líquidos calientes Beber un vaso de agua tibia o té de hierbas después de una comida puede diluir y eliminar el ácido del estómago.
> Fuente:
> Reflujo ácido (GER y GERD) en adultos. NIDDK NIH. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-gergerger-adults