Evite los alimentos conocidos para desencadenar el reflujo ácido
Si has experimentado la ardiente sensación de ardor de estómago que te aprieta el pecho, sabes que es una experiencia que no quieres repetir. Si bien la acidez estomacal puede tener varias causas, incluidos medicamentos, sobrepeso y llevar ropa ajustada, una de las más comunes es la dieta. Afortunadamente, la dieta es una de las causas que puede cambiar inmediatamente para ayudar a aliviar su acidez estomacal.
Cuando tiene acidez estomacal, una de las primeras cosas que puede buscar es que los alimentos no causan acidez estomacal o empeoran su ardor de estómago. Pero igual de importante es identificar aquellos alimentos que empeoran la acidez estomacal. Para muchas personas, ciertos alimentos pueden desencadenar síntomas de acidez , y es mejor para las personas con acidez estomacal limitar o evitar por completo estos alimentos y bebidas.
Aunque todos son diferentes, aquí hay una lista de los alimentos más problemáticos para las personas con acidez estomacal o reflujo ácido.
Comida frita
Los alimentos fritos son uno de los principales desencadenantes de la acidez estomacal y el reflujo ácido. Las papas fritas, el pollo frito, las cebollas en flor y otros alimentos empapados en aceite son difíciles de digerir y pueden aumentar sus posibilidades de tener un episodio de acidez estomacal.
Alimentos grasos
La grasa disminuye la digestión. Mientras más tiempo tenga comida en su estómago, más probable es que aumente la presión sobre su esfínter esofágico, causando reflujo ácido y acidez estomacal.
Manténgase alejado de alimentos y comidas altamente grasosas, como guisos caseros, pizza, alimentos fritos y postres. Los cortes de carne veteados, la piel de las aves de corral y las salsas cremosas también pueden ser un problema para la acidez estomacal.
Frutas cítricas
Los alimentos ácidos como los cítricos pueden estimular la producción de ácido y aumentar la acidez estomacal.
Evite naranjas, pomelos, limones. y su jugo
Productos de tomate
Como los cítricos, los tomates y los productos hechos de tomates (salsa de tomate, pasta de tomate, jugo de tomate) pueden estimular el estómago para producir más ácido. Los alimentos que combinan varios ofensores de la acidez estomacal, como la pizza (salsa de tomate y queso graso) o lasaña (salsa de tomate, queso y carne) pueden ser particularmente problemáticos para las personas propensas a la acidez estomacal.
café
La cafeína puede estimular el ácido, además el café es una bebida ácida. Puede encontrar que puede tolerar descafeinado, pero es posible que tenga que cortar el café por completo para ver si eso ayuda a reducir los episodios de acidez estomacal.
Alcohol
El alcohol es uno de los principales culpables de la enfermedad por reflujo gastroesofágico ( ERGE ). El alcohol aumenta la cantidad de ácido que produce el estómago y relaja el esfínter esofágico inferior (EEI). Esto incluye cerveza, vino y licores destilados.
Chocolate
El chocolate puede evitar que el esfínter esofágico inferior (EEI) se cierre por completo, lo que provoca que el ácido del estómago se filtre hacia el esófago, causando el ardor de la acidez estomacal. Además de las barras de chocolate, tenga en cuenta el chocolate caliente, que también puede desencadenar la acidez estomacal.
Menta
Mientras que el té de menta puede parecer un remedio calmante para la acidez estomacal, en realidad puede empeorarlo.
Eso es porque la menta relaja el LES, causando reflujo ácido y acidez estomacal.
Comida picante
Los alimentos picantes son otro desencadenante de la acidez estomacal, ya que también relajan el LES. Incluso la pimienta negra puede ser un problema, así que conozca su propio umbral de especias.
> Fuente:
> Comer, dieta y nutrición para GER y GERD. Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y del Riñón. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-gergerger-adults/eating-diet-nutrition. Publicado el 1 de noviembre de 2014.
> Factores de riesgo de acidez estomacal. Clínica Mayo. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heartburn/basics/risk-factors/con-20019545. Publicado el 7 de agosto de 2014.