Vea qué desayunar que es bueno para la acidez estomacal
¿Qué puede tener para el desayuno que no desencadenará su reflujo ácido ? Algunos de los favoritos del desayuno tradicional están en la lista de alimentos que puede evitar, incluidos alimentos fritos, carne alta en grasa y productos lácteos de leche entera. El desayuno americano grande habitual de bacon, salchichas, tortillas fritas y papas fritas necesitará un cambio de imagen. Incluso el café, el jugo de naranja y las rosquillas pueden ser un problema cuando tienes reflujo ácido.
Para disfrutar de una variedad de alimentos que son aptos para el reflujo ácido en el desayuno, puede seguir los menús de muestra de esta semana. Sacan de la lista de alimentos seguros para la dieta de reflujo ácido .
Ideas para el desayuno
Puedes cambiar fácilmente el orden de los días, elegir tus favoritos o sustituirlos por alimentos que consideres adecuados para tu sistema digestivo.
Desayuno Día 1
1 taza de cereal de avena caliente
8 onzas de leche descremada o 1 por ciento de leche
1/2 taza de rebanadas de papaya
2 rebanadas de pan de trigo integral
1 cucharada de margarina
Desayuno Día 2
1 muffin inglés (2 mitades)
1 cucharada de margarina
8 onzas de leche descremada o 1 por ciento de leche
1/2 taza de melocotones rebanados
Desayuno Día 3
1 1/2 tazas de cereal inflado de trigo
8 onzas de leche descremada o 1 por ciento de leche
2 rebanadas de pan de trigo integral
1 cucharada de margarina
1 plátano pequeño
Desayuno Día 4
1 taza de cereal de hojuelas de salvado
8 onzas de leche descremada o 1 por ciento de leche
1 muffin inglés (2 mitades)
1 cucharada de margarina
1 taza de fresas frescas o congeladas
Desayuno Día 5
1 taza de cereal de avena caliente
8 onzas de leche descremada o 1 por ciento de leche
2 rebanadas de pan de trigo integral
1 cucharada de margarina
1 taza de puré de manzana sin azúcar
Desayuno Día 6
8 onzas de leche descremada o 1 por ciento de leche
1 panecillo
1 cucharada de mantequilla de maní o queso crema bajo en grasa
1 plátano pequeño
Desayuno Día 7
1 taza de copos de maíz
8 onzas de leche descremada o 1 por ciento de leche
1 plátano pequeño
1 muffin inglés (2 mitades)
1 cucharada de margarina
¿Qué alimentos para el desayuno debe evitar cuando tiene reflujo ácido?
Los síntomas de reflujo ácido pueden ser provocados por alimentos picantes, alimentos grasos, fritos, menta, chocolate, alimentos a base de tomate, cebolla, ajo, café, alcohol y frutas cítricas.
- Es bueno evitar carnes de desayuno con alto contenido de grasa, como salchichas y tocino.
- Las tortillas, los huevos y las papas fritas se pueden freír en mantequilla o aceite, lo que les da mucha grasa. Algunos platos pueden incluir cebolla o pimientos picantes.
- Pasteles con alto contenido graso, como donas.
- Omita el jugo de naranja, el jugo de toronja y el jugo de tomate.
- Las Bloody Marys son picantes, a base de tomate y contienen alcohol, y se deben omitir.
- Es posible que deba evitar el café y el cacao.
Otro factor es simplemente tener comidas más pequeñas, ya que las comidas con una mayor cantidad de alimentos y calorías pueden desencadenar el reflujo ácido.
> Fuentes:
> GERD Lifestyle and Home Remedies. Clínica Mayo. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gerd/basics/lifestyle-home-remedies/con-20025201.
> Acidez estomacal y ERGE: opciones de tratamiento para ERGE. Centro Nacional de Información Biotecnológica. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0072436/. Publicado el 18 de noviembre de 2015.