¿Qué puedo comer si tengo acidez estomacal?

Menú diario con comidas y recetas amigables con la acidez estomacal. Los menús a continuación contienen alimentos que he encontrado que son seguros para mí como GERD. Estos son ideales para las personas con una dieta de acidez estomacal. Se ofrecen sugerencias para el desayuno, el almuerzo, la cena y los refrigerios. Cada menú de la cena que se muestra aquí ofrece un entrante con un enlace a la receta para su preparación, junto con sugerencias de guarniciones.

Menú de muestra del día uno

Desayuno:

• 1 taza de cereal de avena caliente
• 8 oz de leche descremada o 1% de leche
• 1/2 taza de rebanadas de papaya
• 2 rebanadas de pan de trigo integral
• 1 cucharada de margarina

Bocadillo de media mañana:

• 1 manzana mediana

Almuerzo:

• 1 1/2 tazas de crema de pollo
• Sándwich de pollo (2 rebanadas de pan integral, 4 oz de pollo al estilo deli, 1 cucharada de mayonesa baja en grasa, 1 hoja de lechuga)
• 1/2 taza de palitos de zanahoria crudos

Merienda a media tarde:

• 20 uvas sin semillas

Cena:

• Carne de vaca y champiñones Stroganoff
• 1 ensalada pequeña
• 2 cucharadas de aderezo bajo en grasa o sin grasa
• 1 taza de judías verdes al vapor
• 1 rollo de cena
• 1 cucharada de margarina

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Menú de muestra del día dos

Desayuno:

• 1 muffin inglés (2 mitades)
• 1 cucharada de margarina
• 8 oz de leche descremada o 1% de leche
• 1/2 taza de melocotones rebanados

Bocadillo de media mañana:

• 1 plátano pequeño

Almuerzo:

• Bolsita de atún rellena (1 pita de grano entero, 4 oz de atún relleno de agua, 2 cucharadas de mayonesa baja en grasa, 1/4 de taza de rodajas de pepino)
• 1 taza de lechuga

Merienda de media tarde:

• 1 taza de duraznos

Cena:

• Suero de leche, pollo frito al horno

• 1 ensalada pequeña
• 2 cucharadas de aderezo bajo en grasa o sin grasa
• 1 taza de zanahorias al vapor
• 1 taza de peras en rodajas

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Menú de muestra del día tres

Desayuno:

• 1 1/2 taza de cereal inflado de trigo
• 8 oz de leche descremada o 1% de leche
• 2 rebanadas de pan de trigo integral
• 1 cucharada de margarina
• 1 plátano pequeño

Bocadillo de media mañana:

• 1 pastel de arroz con 1 cucharada de mantequilla de maní

Almuerzo:

• Sándwich de pavo (2 rebanadas de pan de trigo integral, 4 oz de carne de pavo al horno asada al horno, 1 oz de mayonesa baja en grasa)
• 2 oz de tortillas de maíz
• 1 taza de requesón
• 1 taza de melocotones en rodajas

Merienda de media tarde:

• 1 taza de albaricoques, enlatados en jugo

Cena:

• Caserola de Atun y Fideos
• 1 ensalada pequeña
• 2 cucharadas de aderezo bajo en grasa o sin grasa
• 1 taza de brócoli al vapor
• 1 taza de peras en rodajas

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Menú de muestra del día cuatro

Desayuno:

• 1 taza de cereal de hojuelas de salvado
• 8 oz de leche descremada o 1% de leche
• 1 muffin inglés (2 mitades)
• 1 cucharada de margarina
• 1 taza de fresas frescas o congeladas

Bocadillo de media mañana:

• 20 uvas sin semillas

Almuerzo:

• 1 1/2 tazas de sopa de pollo con fideos
• Sándwich de pollo (2 rebanadas de pan de grano entero, 1 cucharada de mayonesa baja en grasa, 4 oz de pollo en rodajas al estilo deli)
• 1 taza de puré de manzana sin azúcar
• 1/2 taza de palitos de apio

Merienda de media tarde:

• 4 galletas integrales de trigo

Cena:

• Chuletas de cerdo al horno con orégano
• 1 ensalada pequeña
• 2 cucharadas de aderezo bajo en grasa o sin grasa
• 1 patata mediana horneada
• 1 cucharada de margarina
• 1 taza de melocotones en rodajas

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Menú de muestra del día cinco

Desayuno:

• 1 taza de cereal de avena caliente
• 8 oz de leche descremada o 1% de leche
• 2 rebanadas de pan de trigo integral
• 1 cucharada de margarina
• 1 taza de puré de manzana sin azúcar

Bocadillo de media mañana:

• 1 taza de puré de manzana sin azúcar

Almuerzo:

• Envoltura de pollo (1 tortilla de harina sin grasa, 7 "a 8" de diámetro, 4 oz de pechuga de pollo picada, 2 cucharadas de mayonesa baja en grasa, 1/2 taza de lechuga rallada, 1 oz de queso mozzarella bajo en grasa desmenuzado)

• 1 taza de melocotones en rodajas

Merienda de media tarde:

• 1 plátano pequeño

Cena:

• Albóndigas suecas
• 1 ensalada pequeña
• 2 cucharadas de aderezo bajo en grasa o sin grasa
• 1 taza de judías verdes al vapor
• 1 rollo de cena
• 1 cucharada de margarina

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Menú de muestra del día seis

Desayuno:

• 8 oz de leche descremada o 1% de leche
• 1 panecillo
• 1 cucharada de mantequilla de maní o queso crema bajo en grasa
• 1 plátano pequeño

Bocadillo de media mañana:

• 1 pera pequeña

Almuerzo:

• 2 tazas de sopa de crema de papa
• Sándwich de pavo (2 rebanadas de pan de trigo integral, 4 oz de carne de pavo blanca, 1 cucharada de mayonesa baja en grasa, 2 hojas de lechuga)
• 1/2 taza de palitos de zanahoria crudos

Merienda de media tarde:

• 2 pretzels de oz

Cena:

• Pollo al horno y arroz
• 1 ensalada pequeña

• 2 cucharadas de aderezo bajo en grasa o sin grasa
• 1 taza de judías verdes al vapor
• 1 taza de albaricoques

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Menú de muestra del día siete

Desayuno:

• 1 taza de copos de maíz
• 8 oz de leche descremada o 1% de leche
• 1 plátano pequeño
• 1 muffin inglés (2 mitades)
• 1 cucharada de margarina

Bocadillo de media mañana:

• 3/4 taza de albaricoques

Almuerzo:

• Bolsita rellena de pollo (1 pita de grano entero, 4 oz de pechuga de pollo en cubitos, 2 cucharadas de mayonesa baja en grasa, 1 taza de lechuga picada, 1 oz de queso mozzarella rallado bajo en grasa)
• 1 taza de fresas frescas o congeladas

Merienda de media tarde:

• 1 pastel de arroz con 1 cucharada de queso crema bajo en grasa

Cena:

• Filete de Flanco Marinado a la Parrilla
• 1 ensalada pequeña
• 2 cucharadas de aderezo bajo en grasa o sin grasa
• 1 patata mediana horneada
• 2 cucharadas de margarina
• 1 taza de albaricoques

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Día Ocho menú de muestra

Desayuno:

• 1 taza de cereal de avena caliente
• 8 oz de leche descremada o 1% de leche
• 1/2 taza de rebanadas de papaya
• 2 rebanadas de pan de trigo integral
• 1 cucharada de margarina

Bocadillo de media mañana:

• 1 manzana mediana

Almuerzo:

• 1 1/2 tazas de crema de pollo
• Sándwich de pollo (2 rebanadas de pan integral, 4 oz de pollo al estilo deli, 1 cucharada de mayonesa baja en grasa, 1 hoja de lechuga)
• 1/2 taza de palitos de zanahoria crudos

Merienda a media tarde:

• 20 uvas sin semillas

Cena:

• Pastel de pollo
• 1 ensalada pequeña
• 2 cucharadas de aderezo bajo en grasa o sin grasa
• 1 taza de zanahorias al vapor
• 1 taza de peras en rodajas

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Menú de muestra del día nueve

Desayuno:

• 1 muffin inglés (2 mitades)
• 1 cucharada de margarina
• 8 oz de leche descremada o 1% de leche
• 1/2 taza de melocotones rebanados

Bocadillo de media mañana:

• 1 plátano pequeño

Almuerzo:

• Bolsita de atún rellena (1 pita de grano entero, 4 oz de atún relleno de agua, 2 cucharadas de mayonesa baja en grasa, 1/4 de taza de rodajas de pepino)
• 1 taza de lechuga

Merienda de media tarde:

• 1 taza de duraznos

Cena:

• Carne de vaca y vegetales Stir-Fry
• 1 ensalada pequeña
• 2 cucharadas de aderezo bajo en grasa o sin grasa
• 1 taza de fresas frescas o congeladas
• 1 rollo de cena
• 1 cucharada de margarina

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Menú de muestra del día diez

Desayuno:

• 1 1/2 taza de cereal inflado de trigo
• 8 oz de leche descremada o 1% de leche
• 2 rebanadas de pan de trigo integral
• 1 cucharada de margarina
• 1 plátano pequeño

Bocadillo de media mañana:

• 1 pastel de arroz con 1 cucharada de mantequilla de maní

Almuerzo:

• Sándwich de pavo (2 rebanadas de pan de trigo integral, 4 oz de carne de pavo al horno asada al horno, 1 oz de mayonesa baja en grasa)
• 2 oz de tortillas de maíz
• 1 taza de requesón
• 1 taza de melocotones en rodajas

Merienda de media tarde:

• 1 taza de albaricoques, enlatados en jugo

Cena:

• Pollo y champiñones Stroganoff
• 1 ensalada pequeña
• 2 cucharadas de aderezo bajo en grasa o sin grasa
• 1 taza de judías verdes al vapor
• 1 rollo de cena
• 1 cucharada de margarina

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Day Once Menú de muestra

Desayuno:

• 1 taza de cereal de hojuelas de salvado
• 8 oz de leche descremada o 1% de leche
• 1 muffin inglés (2 mitades)
• 1 cucharada de margarina
• 1 taza de fresas frescas o congeladas

Bocadillo de media mañana:

• 20 uvas sin semillas

Almuerzo:

• 1 1/2 tazas de sopa de pollo con fideos
• Sándwich de pollo (2 rebanadas de pan de grano entero, 1 cucharada de mayonesa baja en grasa, 4 oz de pollo en rodajas al estilo deli)
• 1 taza de puré de manzana sin azúcar
• 1/2 taza de palitos de apio

Merienda de media tarde:

• 4 galletas integrales de trigo

Cena:

• Pasta y jamón
• 1 ensalada pequeña
• 2 cucharadas de aderezo bajo en grasa o sin grasa
• 1 taza de zanahorias al vapor
• 1 taza de peras en rodajas

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Día Doce Menú de muestra

Desayuno:

• 1 taza de cereal de avena caliente
• 8 oz de leche descremada o 1% de leche
• 2 rebanadas de pan de trigo integral
• 1 cucharada de margarina
• 1 taza de puré de manzana sin azúcar

Bocadillo de media mañana:

• 1 taza de puré de manzana sin azúcar

Almuerzo:

• Envoltura de pollo (1 tortilla de harina sin grasa, 7 "a 8" de diámetro, 4 oz de pechuga de pollo picada, 2 cucharadas de mayonesa baja en grasa, 1/2 taza de lechuga rallada, 1 oz de queso mozzarella bajo en grasa desmenuzado)
• 1 taza de melocotones en rodajas

Merienda de media tarde:

• 1 plátano pequeño

Cena:

• Guiso de carne vegetal
• 1 ensalada pequeña
• 2 cucharadas de aderezo bajo en grasa o sin grasa
• 1 taza de peras en rodajas
• 1 rollo de cena
• 1 cucharada de margarina

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Menú de muestra del día trece

Desayuno:

• 8 oz de leche descremada o 1% de leche
• 1 panecillo
• 1 cucharada de mantequilla de maní o queso crema bajo en grasa
• 1 plátano pequeño

Bocadillo de media mañana:

• 1 pera pequeña

Almuerzo:

• 2 tazas de sopa de crema de papa
• Sándwich de pavo (2 rebanadas de pan de trigo integral, 4 oz de carne de pavo blanca, 1 cucharada de mayonesa baja en grasa, 2 hojas de lechuga)
• 1/2 taza de palitos de zanahoria crudos

Merienda de media tarde:

• 2 pretzels de oz

Cena:

• Chuletas de cerdo con compota de manzana
• 1 ensalada pequeña
• 2 cucharadas de aderezo bajo en grasa o sin grasa
• 1 patata mediana horneada
• 1 cucharada de margarina
• 1 taza de melocotones en rodajas

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Día Catorce Menú de muestra

Desayuno:

• 1 taza de copos de maíz
• 8 oz de leche descremada o 1% de leche
• 1 plátano pequeño
• 1 muffin inglés (2 mitades)
• 1 cucharada de margarina

Bocadillo de media mañana:

• 3/4 taza de albaricoques

Almuerzo:

• Bolsita rellena de pollo (1 pita de grano entero, 4 oz de pechuga de pollo en cubitos, 2 cucharadas de mayonesa baja en grasa, 1 taza de lechuga picada, 1 oz de queso mozzarella rallado bajo en grasa)
• 1 taza de fresas frescas o congeladas

Merienda de media tarde:

• 1 pastel de arroz con 1 cucharada de queso crema bajo en grasa

Cena:

• Pollo frito al horno
• 1 ensalada pequeña
• 2 cucharadas de aderezo bajo en grasa o sin grasa
• 1 taza de zanahorias al vapor
• 1 taza de albaricoques

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Día quince Menú de muestra

Desayuno:

• 1 taza de cereal de avena caliente
• 8 oz de leche descremada o 1% de leche
• 1/2 taza de rebanadas de papaya
• 2 rebanadas de pan de trigo integral
• 1 cucharada de margarina

Bocadillo de media mañana:

• 1 manzana mediana

Almuerzo:

• 1 1/2 tazas de crema de pollo
• Sándwich de pollo (2 rebanadas de pan integral, 4 oz de pollo al estilo deli, 1 cucharada de mayonesa baja en grasa, 1 hoja de lechuga)
• 1/2 taza de palitos de zanahoria crudos

Merienda a media tarde:

• 20 uvas sin semillas

Cena:

• Tiras de carne y pasta
• 1 ensalada pequeña
• 2 cucharadas de aderezo bajo en grasa o sin grasa
• 1 taza de melocotones en rodajas

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Día dieciséis Menú de muestra

Desayuno:

• 1 muffin inglés (2 mitades)
• 1 cucharada de margarina
• 8 oz de leche descremada o 1% de leche
• 1/2 taza de melocotones rebanados

Bocadillo de media mañana:

• 1 plátano pequeño

Almuerzo:

• Bolsita de atún rellena (1 pita de grano entero, 4 oz de atún relleno de agua, 2 cucharadas de mayonesa baja en grasa, 1/4 de taza de rodajas de pepino)
• 1 taza de lechuga

Merienda de media tarde:

• 1 taza de duraznos

Cena:

• Chuletas de pavo con setas
• 1 ensalada pequeña
• 2 cucharadas de aderezo bajo en grasa o sin grasa
• 1 patata mediana horneada
• 1 cucharada de margarina
• 1 taza de albaricoques

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Día Diecisiete Menú de muestra

Desayuno:

• 1 1/2 taza de cereal inflado de trigo
• 8 oz de leche descremada o 1% de leche
• 2 rebanadas de pan de trigo integral
• 1 cucharada de margarina
• 1 plátano pequeño

Bocadillo de media mañana:

• 1 pastel de arroz con 1 cucharada de mantequilla de maní

Almuerzo:

• Sándwich de pavo (2 rebanadas de pan de trigo integral, 4 oz de carne de pavo al horno asada al horno, 1 oz de mayonesa baja en grasa)
• 2 oz de tortillas de maíz
• 1 taza de requesón
• 1 taza de melocotones en rodajas

Merienda de media tarde:

• 1 taza de albaricoques, enlatados en jugo

Cena:

• Brochetas de sésamo y pollo
• 1 ensalada pequeña
• 2 cucharadas de aderezo bajo en grasa o sin grasa
• 1 taza de judías verdes al vapor
• 1 rollo de cena
• 1 cucharada de margarina

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Día dieciocho Menú de muestra

Desayuno:

• 1 taza de cereal de hojuelas de salvado
• 8 oz de leche descremada o 1% de leche
• 1 muffin inglés (2 mitades)
• 1 cucharada de margarina
• 1 taza de fresas frescas o congeladas

Bocadillo de media mañana:

• 20 uvas sin semillas

Almuerzo:

• 1 1/2 tazas de sopa de pollo con fideos
• Sándwich de pollo (2 rebanadas de pan de grano entero, 1 cucharada de mayonesa baja en grasa, 4 oz de pollo en rodajas al estilo deli)
• 1 taza de puré de manzana sin azúcar
• 1/2 taza de palitos de apio

Merienda de media tarde:

• 4 galletas integrales de trigo

Cena:

• Pan de carne
• 1 ensalada pequeña
• 2 cucharadas de aderezo bajo en grasa o sin grasa
• 1 taza de zanahorias al vapor
• 1 taza de peras en rodajas

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Día diecinueve Menú de muestra

Desayuno:

• 1 taza de cereal de avena caliente
• 8 oz de leche descremada o 1% de leche
• 2 rebanadas de pan de trigo integral
• 1 cucharada de margarina
• 1 taza de puré de manzana sin azúcar

Bocadillo de media mañana:

• 1 taza de puré de manzana sin azúcar

Almuerzo:

• Envoltura de pollo (1 tortilla de harina sin grasa, 7 "a 8" de diámetro, 4 oz de pechuga de pollo picada, 2 cucharadas de mayonesa baja en grasa, 1/2 taza de lechuga rallada, 1 oz de queso mozzarella bajo en grasa desmenuzado)
• 1 taza de melocotones en rodajas

Merienda de media tarde:

• 1 plátano pequeño

Cena:

• Pollo y vegetales salteados
• 1 ensalada pequeña
• 2 cucharadas de aderezo bajo en grasa o sin grasa
• 1 taza de melocotones en rodajas
• 1 rollo de cena
• 1 cucharada de margarina

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Día 20 Menú de muestra

Desayuno:

• 8 oz de leche descremada o 1% de leche
• 1 panecillo
• 1 cucharada de mantequilla de maní o queso crema bajo en grasa
• 1 plátano pequeño

Bocadillo de media mañana:

• 1 pera pequeña

Almuerzo:

• 2 tazas de sopa de crema de papa
• Sándwich de pavo (2 rebanadas de pan de trigo integral, 4 oz de carne de pavo blanca, 1 cucharada de mayonesa baja en grasa, 2 hojas de lechuga)
• 1/2 taza de palitos de zanahoria crudos

Merienda de media tarde:

• 2 pretzels de oz

Cena:

• Sin salsa de tomate Lasaña
• 1 ensalada pequeña
• 2 cucharadas de aderezo bajo en grasa o sin grasa
• 1 taza de zanahorias al vapor
• 1 taza de peras en rodajas

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Menú de muestra del día veintiuno

Desayuno:

• 1 taza de copos de maíz
• 8 oz de leche descremada o 1% de leche
• 1 plátano pequeño
• 1 muffin inglés (2 mitades)
• 1 cucharada de margarina

Bocadillo de media mañana:

• 3/4 taza de albaricoques

Almuerzo:

• Bolsita rellena de pollo (1 pita de grano entero, 4 oz de pechuga de pollo en cubitos, 2 cucharadas de mayonesa baja en grasa, 1 taza de lechuga picada, 1 oz de queso mozzarella rallado bajo en grasa)
• 1 taza de fresas frescas o congeladas

Merienda de media tarde:

• 1 pastel de arroz con 1 cucharada de queso crema bajo en grasa

Cena:

• Chuletas de cordero a la parrilla con champiñones
• 1 ensalada pequeña
• 2 cucharadas de aderezo bajo en grasa o sin grasa
• 1 taza de judías verdes al vapor
• 1 taza de fresas frescas o congeladas