El selenio es un nutriente crucial para su salud y es esencial para el metabolismo de la hormona tiroidea, entre muchas otras funciones clave.
El selenio es un mineral que se encuentra en algunos alimentos que comemos, se agrega a los alimentos para fortificarlos y también se puede tomar como un suplemento dietético. El cuerpo no fabrica selenio, por lo que la única forma de obtener selenio es a través de alimentos y suplementos.
Los niveles de selenio se pueden medir mediante análisis de sangre. El análisis del cabello puede evaluar los niveles de selenio a largo plazo. Según los Institutos Nacionales de Salud, un nivel saludable de selenio es de 8 microgramos (mcg) / dL o más. En los Estados Unidos, la deficiencia de selenio es bastante rara, y la mayoría de las personas obtienen la cantidad requerida de selenio.
Existen algunos factores de riesgo para la deficiencia de selenio, que incluyen:
- Problemas intestinales, digestivos o de absorción
- Haber tenido una cirugía de derivación gástrica
- Vivir en un área con suelo de selenio deficiente
- Drogas de estatinas que reducen el colesterol
La nuez de Brasil es conocida por tener niveles muy altos de selenio. Otros alimentos que son fuentes de selenio incluyen ciertos productos del mar -como camarones, sardinas, salmón, fletán y atún- y carnes, aves, hongos, pan, cereales, cereales, huevos y productos lácteos.
El selenio está disponible como suplemento, ya sea solo o en fórmulas combinadas en multivitaminas.
Hay dos formas de selenio: selenometionina o selenito de sodio. La investigación ha demostrado que hay una mejor absorción de la selenometionina en forma de selenio. Los expertos recomiendan que los adultos no reciban más de 400 mcg de selenio al día de todas las fuentes. Los niveles altos pueden producir toxicidad por selenio, con síntomas como pérdida de pelo y uñas, náuseas, erupciones cutáneas y anomalías del sistema nervioso.
En particular, tenga cuidado con las nueces de Brasil, ya que contienen mucho selenio, en algunos casos tanto como 100 mcg por nuez, que puede desencadenar la toxicidad del selenio.
El impacto del selenio en la tiroides
La tiroides es el órgano que concentra el selenio más que cualquier otro. El selenio juega un papel clave en la capacidad de la glándula tiroides de producir hormona tiroidea.
Una deficiencia de selenio se asocia con una variedad de problemas de tiroides, que incluyen:
- Hipotiroidismo
- Hipotiroidismo subclínico
- Tiroiditis autoinmune de Hashimoto
- Una tiroides agrandada (bocio)
- Cáncer de tiroides
- La enfermedad de Graves
El yodo, el elemento básico y el ingrediente clave de la hormona tiroidea, en realidad requiere selenio para poder sintetizarse adecuadamente en la hormona tiroidea. Varios estudios han encontrado una relación inversa con los niveles de selenio y su riesgo de bocio (una tiroides agrandada) y daño a su glándula tiroides en personas con deficiencia de yodo.
Una serie de estudios de investigación han demostrado relaciones clave entre los suplementos de selenio, incluso cuando no hay una deficiencia, y la función tiroidea. Por ejemplo:
- Varios estudios han demostrado que la suplementación con selenio reduce los anticuerpos de la peroxidasa tiroidea (TPO) , así como la gravedad de los síntomas del hipotiroidismo.
- Un estudio encontró que 200 mcg de selenio administrados a mujeres embarazadas con anticuerpos de peroxidasa tiroidea (TPO) podrían reducir el riesgo de tiroiditis postparto.
- Un estudio encontró que el tratamiento de pacientes con enfermedad ocular tiroidea leve con 200 mcg / día de selenio durante seis meses mejoró la calidad de vida del paciente, mejores resultados para la salud de sus ojos y ralentizó drásticamente la progresión de los síntomas.
De particular interés es un estudio de 2016 publicado en la revista Thyroid que analizó el impacto de la administración de suplementos de selenio sobre los niveles de anticuerpos tiroideos en personas con tiroiditis de Hashimoto.
El estudio evaluó los niveles de anticuerpos contra la peroxidasa tiroidea (TPOAb) y la tiroglobulina (TgAb) a los 3, 6 y 12 meses de la administración de suplementos de selenio en dos grupos de pacientes de Hashimoto; uno recibe tratamiento de reemplazo de hormona tiroidea levotiroxina, y el otro son pacientes recién diagnosticados que no están siendo tratados con reemplazo de hormona tiroidea.
Los hallazgos fueron muy interesantes. Para aquellos pacientes de Hashimoto tratados con levotiroxina para reemplazo de hormona tiroidea, los suplementos de selenio dieron como resultado niveles de TPOAb significativamente menores después de tres meses, y esos niveles continuaron disminuyendo a los 6 meses y 12 meses. Además, TgAb no disminuyó hasta el punto de 12 meses.
En el grupo de Hashimoto no tratado, la suplementación con selenio dio como resultado una disminución en los niveles de TPOAb después de tres meses, pero no después de 6 o 12 meses, mientras que la TgAb disminuyó a los 3 meses, pero no a los 6 o 12 meses.
¿Debería aumentar su ingesta de selenio?
Antes de considerar agregar puñados de nueces de Brasil a su dieta o tomar suplementos de selenio, es posible que desee que sus niveles de selenio sean evaluados por su médico. Él o ella puede ofrecer orientación sobre si puede beneficiarse de aumentar su selenio en la dieta o agregar suplementos. Tenga en cuenta que incluso si elige suplementarse con selenio, debe calcular su ingesta dietética y asegurarse de contar cualquier cantidad de selenio en multivitaminas y suplementos, para que su ingesta diaria no supere los 400 mcg diarios.
> Fuentes:
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