Hay muchos beneficios para la salud del calcio, como fortalecer los huesos, pero también podría ser beneficioso para el corazón. Algunos estudios están descubriendo que el calcio reduce el colesterol.
La capacidad del calcio para reducir el colesterol se conoce desde hace varios años. Se sabe que las personas que viven en áreas con agua dura tienen una menor incidencia de muerte y complicaciones por enfermedades cardiovasculares que aquellos que beben agua blanda, y se cree que el calcio puede tener algo que ver con esto.
Se ha demostrado que los suplementos de calcio reducen ligeramente la presión arterial en algunos estudios. Bajar los niveles de colesterol es el hallazgo más reciente, pero los estudios son variados sobre si realmente funciona o no.
¿Cómo el calcio reduce el colesterol?
Los científicos realmente no saben cómo funciona el calcio. Se cree que funciona al unirse a los ácidos biliares y al colesterol en el intestino delgado, de forma similar a como funcionan las resinas de fibra y ácido biliar . Al unirse al colesterol en el intestino delgado, el colesterol no se absorbe en la sangre y, en cambio, se excreta fuera del cuerpo en las heces.
¿Qué sugieren los estudios?
Los pocos estudios que han analizado la capacidad de reducir el colesterol del calcio son muy variados, pero muestran que al menos 1000 mg de calcio elemental modestamente reduce el colesterol total en alrededor de 2 a 4%. El calcio en cada estudio se tomó como una dosis o se separó en incrementos de 400 mg. Además, los estudios analizaron a las personas con niveles altos y normales de colesterol, así como a las personas que ingieren una dieta occidental o baja en grasas.
En los estudios donde el calcio elemental pareció reducir los niveles de colesterol, los niveles de colesterol HDL y LDL se vieron afectados principalmente. De hecho, los estudios actuales han demostrado que aproximadamente un gramo de calcio puede elevar el HDL entre 1 y 5% y disminuir el LDL en cualquier lugar entre 2 y 6%. Los triglicéridos no se vieron afectados en ninguno de estos estudios.
Sin embargo, hubo otros estudios que ahora mostraron algún efecto significativo sobre el colesterol debido al aumento en el consumo de calcio.
¿Cuánto calcio necesito?
Si bien se han realizado algunos estudios que sugieren que el calcio elemental puede reducir ligeramente el colesterol, existen otros estudios que sugieren que el calcio no tiene un efecto significativo sobre el colesterol. Debido a esto, no se recomienda el uso exclusivo de calcio para reducir el colesterol. Si está buscando agregar calcio a su régimen de salud, debe consultar con su proveedor de atención médica.
La cantidad diaria recomendada de calcio elemental en adultos es de entre 1000 y 1200 mg por día, siendo la dieta, en lugar de los suplementos, la fuente preferida de calcio. Esta es aproximadamente la misma cantidad utilizada en algunos de los estudios que analizan la capacidad del calcio para reducir el colesterol.
El contenido de calcio es alto en alimentos tales como productos lácteos, verduras de hoja verde y frutas cítricas; Sin embargo, los suplementos que contienen calcio también están ampliamente disponibles. Si está tomando suplementos de calcio, tenga en cuenta que estos estudios midieron el calcio elemental , así que asegúrese de leer las etiquetas de los suplementos de calcio para determinar la cantidad de calcio elemental en cada producto. Y más no es necesariamente mejor, consumir demasiado calcio podría causar problemas de salud.
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