A medida que se acerca el verano y las temperaturas comienzan a subir, los niños de todo el mundo comienzan a pensar en una de las golosinas favoritas de Estados Unidos: el helado. Ya sea que esté esperando que el camión de helados venga por su calle, agarrando un cono de helado en el juego local de béisbol o sacándolo en su casa, el helado siempre parece dar en el clavo.
Sin embargo, para los niños con alergias a los alimentos, el helado no siempre es una opción.
El helado contiene lácteos y para aquellos con alergia a la leche, a menudo no es una opción. Si bien no es una verdadera alergia, aquellos que son intolerantes a la lactosa, a menudo encuentran que no pueden comer helado.
Cuando alguien es intolerante a la lactosa, no puede digerir fácilmente la lactosa, un azúcar que se encuentra en la leche, dejándola con un exceso de gases y, a menudo, malestar estomacal. Además, muchos sabores de helados contienen mezclas de galletas, brownies o nueces, que también pueden afectar a las personas con alergias al gluten o a las nueces.
Bueno, no te preocupes más. El mercado está lleno de tantos productos excelentes que permitirán que incluso los niños con alergias alimentarias tengan la oportunidad de disfrutar del postre favorito de Estados Unidos. Eche un vistazo a algunos de estos excelentes postres helados que harán que sus hijos pidan una primicia más.
- So Delicious Dairy Free: Este postre helado es tan rico y cremoso que pensarás que debe contener productos lácteos. Pero no tiene lácteos y se puede preparar con leche de soja, leche de almendras o leche de coco. El postre congelado con leche de soja está hecho con soja orgánica no verificada con OGM. La variedad de leche de coco está hecha de coco orgánico y es completamente no transgénica. Las variedades de leche de almendras son sin soja, sin gluten y sin OMG. La consistencia de estos postres congelados es muy similar al helado y te dejará con ganas de más. Estos productos vienen en una variedad de sabores como vainilla, chocolate y masa para galletas, y ofrecen a aquellos con alergias a lácteos o gluten más opciones al elegir un postre congelado.
- Postres Wink: este producto es una excelente opción para niños con muchas alergias alimentarias. Es completamente vegano, sin soja, sin gluten, sin nueces, sin huevo y sin lácteos. Este tratamiento congelado está hecho con proteína de guisantes y saborizantes naturales, los cuales son una parte importante de la compañía Wink. Los productos de Wink son un poco más suaves que los helados tradicionales, pero el sabor y los sabores interesantes son inmejorables. Los ingredientes son todos orgánicos y no genéticamente modificados. Este postre viene en una variedad de sabores agradables para los niños, como mantequilla de maní y jalea, pastel de queso de fresa y masa de cacao. Y a pesar de los nombres de los sabores, permanecen sin alérgenos.
- Ben & Jerry's: esta compañía, que ha existido por muchos años, ha dado un paso al frente y se ha unido al mercado sin lácteos. Los nuevos sabores están hechos con leche de almendras para ofrecer a aquellos con alergia a los lácteos la oportunidad de disfrutar. Para aquellos que ya reconocen el gran gusto en Ben & Jerry's, volverán a enamorarse de las variedades no lácteas. De hecho, el postre no lácteo también es vegano certificado, lo que significa que no contiene ningún producto animal, como huevos, lácteos o miel. Chunky Monkey, Chocolate Fudge Brownie y PB Cookies son algunos de los sabores no lácteos que se unen a la línea de productos Ben & Jerry's.
- El Sr. Dewie: Este postre congelado no contiene lácteos y está hecho de una base de leche de anacardo. Este postre está hecho de todos los ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes. Está libre de lácteos, gluten y soja también. Este dulce masticable y congelado es perfectamente delicioso en cada cucharada. Este helado de leche de anacardo no contiene rellenos, gomas ni aceites. El chip de menta, el café y la fresa son algunos de sus muchos sabores.
No olvidemos que hay algunas otras opciones para aquellos con alergias alimentarias que buscan un regalo congelado que es un poco más casero. Quizás sus hijos quieran probar uno de estos la próxima vez que sea el postre.
- Fudgsicle: Toma tu leche preferida no láctea, como leche de soya o leche de almendras. Vierta en un vaso y agregue su chocolate favorito o jarabe de fresa, para convertirlo en un delicioso chocolate o leche de fresa. Vierta en un moldeador de paletas y colóquelo en su congelador. Después de unas horas, tendrá su propio postre congelado libre de alérgenos y sin lácteos hecho en casa.
- Plátano congelado: tome esta fruta nutritiva, cargada con potasio, vitamina C y vitamina B6, y retire la cáscara. Cubra con una envoltura de plástico y colóquelo en el congelador. Después de varias horas, saque la banana y use un puré de cuchara en un tazón o taza. En poco tiempo, esta sabrosa fruta congelada lo hará pensar que está comiendo helado de plátano.
Entonces, este verano, ¡no dejes que las alergias a los alimentos se interpongan cuando todos gritamos pidiendo helado! Después de todo, todos pueden disfrutar de una variedad de este dulce helado.