Una colección de ideas multiculturales para comidas diabéticas
Si está atrapado en una rutina con su plan de comidas para diabéticos , lo tenemos cubierto. Este plan de comidas diabéticas con 2.400 calorías se inspira en las cocinas estadounidense, mexicana, francesa e italiana. Con diferentes comidas y sabores para elegir en el desayuno, el almuerzo, la cena y el refrigerio, es probable que tengas suficiente variedad para mantenerte comiendo en la pista. Y, por supuesto, alcanza 2390 calorías (52% de carbohidratos y 29% de grasa), ¡eso es 10 calorías de sobra!
Desayuno: estadounidense
¡Un desayuno con waffles está en su plan de comidas! Las salchichas y la leche descremada le dan un poco de proteína para equilibrar los carbohidratos.
- 2 gofres multigrano reducidos en grasa, tostados
- Tapa de fresa: microondas 1 cucharada de jarabe liviano y 1 1/4 taza de fresas en rodajas durante 15 segundos
- 2 salchichas de pavo con poca grasa
- 8 onzas de leche descremada
- Café con 2 cucharadas de media y media sin grasa
Almuerzo: mexicano
Esta ensalada de quinoa empacada en vegetales recibe un impulso de la pechuga de pollo agregada. Haga un simple guacamole machacando el aguacate con jugo de limón y disfrútelo con papas fritas al horno.
Ensalada de quinoa al sudoeste
- Ensalada superior con una pechuga de pollo a la parrilla y en cubos de 3 onzas
- 1/2 aguacate - tenedor machacado con un chorrito de jugo de lima
- comer aguacate con 15-20 chips de tortilla al horno
- 2 pequeñas mandarinas
- 8 a 12 onzas de agua o bebida sin azúcar
Cena: italiano
Deléitese con pasta con camarones y una abundante ensalada.
Camarones y pasta
1 taza de judías verdes salteadas con 2 cucharaditas de aceite de oliva, sal y pimienta (siéntase libre de sustituir espárragos, champiñones u otra verdura sin almidón bajo en carbohidratos)
- 3/4 taza de ensalada de verduras cubiertas con 1/4 de taza de verduras para ensalada (como zanahorias, pepino, rábanos o pimientos)
- Ensalada superior con 1 cucharada de semillas de girasol, 2 cucharaditas de aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta
- 1 pera fresca grande (u otra fruta de temporada)
- 8 a 12 onzas de agua o bebida sin azúcar
Snack: Francia
Este generoso "helado" convite con sabores americanos (mantequilla de maní y plátano) en un parfait de inspiración francesa.
- permita que una taza de helado sin grasa y sin azúcar se ablande levemente y mezcle con 3 onzas de yogur de vainilla sin grasa; congelar durante 30 minutos
- Derretir 2 cucharadas de mantequilla de maní con poca grasa durante 15 segundos en el microondas
- Dice un pequeño plátano en cubitos
- capa de helado, salsa de mantequilla de maní y plátanos en un tazón o taza de café helado
- sirva con 8 a 12 onzas de agua o bebidas sin azúcar
Recuerde, lo importante que debe hacer cuando hace un plan de comidas para diabéticos es mantener los carbohidratos constantes a lo largo del día. Piense en los principales carbohidratos que desea (ya sean lácteos, vegetales con almidón o pan, fruta, frijoles o un dulce), tenga en cuenta cuántos gramos de carbohidratos le darán y luego pruébelos a lo largo del día.