Tener a mano un libro de cocina con bajo contenido de colesterol puede hacer que comer sea más fácil
Comer fuera es conveniente, pero no siempre es fácil de hacer con una dieta baja en colesterol . Muchas ofertas de menú simplemente no son compatibles con el colesterol y la tentación puede influir en el comensal más incondicional. Preparar sus propias comidas en casa con un libro de recetas bajas en colesterol, por otro lado, puede ser una forma más segura de hacerlo, y hacer las comidas usted mismo es más fácil de lo que piensa.
Los mejores libros de cocina con bajo contenido de colesterol
Solo imagine abrir una página del libro de recetas y saber que lo que le llame la atención es el colesterol bajo y puede encajar en su dieta. ¿Otra ventaja? La lista de ingredientes de su supermercado ya está escrita para usted. He visto un libro de cocina bajo en colesterol o dos (o una docena) en mi día. Aquí hay cinco libros de cocina que creo que son más útiles y agregarán variedad a su rutina de comidas saludables.
Cooking Light Complete Cookbook
Editores de la revista Cooking Light (Oxmoor House Inc., 2006)
Este libro incluye 1.200 recetas y una carpeta organizada con separadores para ayudar a planificar las comidas. Las recetas de muestra incluyen versiones más saludables de dip de calabaza y crujiente de arándanos. Este libro de cocina es maravilloso porque todas las recetas se prueban doblemente, y enumera convenientemente la información nutricional para cada plato.
American Heart Association - Recetario bajo en grasa y bajo en colesterol
American Heart Association (Harmony, 4ª edición, 2010)
Incluye 200 recetas, como carne de res picante con salsa de queso azul y patatas dulces en salsa cremosa de canela. Incluye bellas imágenes en color y consejos para comer en un restaurante saludable para el corazón.
Libro de cocina del corazón sano de Betty Crocker
Roger S. Blumenthal y Betty Crocker (Betty Crocker, 2004)
Este título incluye 140 recetas, como Gorgonzola Linguine con tostadas de nueces y Crème Caramel dessert.
Este libro de cocina es maravilloso porque muestra que sí, los alimentos reconfortados y los productos horneados se pueden preparar de una manera más baja en colesterol. Además, el plan del menú de 7 días es un recurso excelente para responder a la pregunta "¿Qué deberíamos comer hoy?"
El libro de cocina EatingWell for a Healthy Heart: 150 deliciosas recetas para una alimentación alegre y con corazón inteligente
Philip Ades y los editores de EatingWell (Countryman Press, 2008)
Desde asado de puerco con salsa dulce de cebolla y ruibarbo hasta fudgy brownies, estas recetas te ayudarán a agregar variedad a tu dieta baja en colesterol. Las recetas representan una agradable variedad de cocinas, desde italianas hasta libanesas. Este texto es de gran valor porque no es solo un libro de cocina sino también un recurso educativo, que presenta cinco capítulos de información sobre cómo reducir el riesgo o controlar la enfermedad cardíaca.
El libro de cocina Todo bajo en colesterol
Linda Larsen, Adams Media (2008)
Esta colección incluye más de 300 recetas, como Scones de avellana y canela y Muslos de pollo a la barbacoa de Texas. Ofrece recetas deliciosas, rápidas de preparar y fáciles de seguir, con información nutricional completa. Larsen brinda una explicación detallada de las pautas de nutrición con bajo nivel de colesterol, con gráficos y tablas útiles que ayudan a facilitar la comprensión de la ingesta de colesterol bajo.
La línea de fondo
Recuerde que no tiene que cocinar todas sus comidas en casa para asegurarse de seguir las pautas de colesterol bajo, pero preparar sus propias comidas la mayoría de las noches de la semana es mejor si sigue un plan de alimentación baja en colesterol. ¡Estos libros de cocina fantásticos pueden ayudarlo a mantenerse motivado!