Plan de comidas bajas en colesterol en el Caribe

Un día de deliciosas comidas bajas en colesterol en el Caribe con 1.250 calorías

Al igual que con cualquier cocina, la comida del Caribe puede ser tan buena o mala para su colesterol a medida que lo hace. Algunas partes clave de la comida caribeña (jamón, para los beneficios más beneficiosos para reducir el colesterol de la dieta , se centran en alimentos que son saludables para el corazón, como pescado, frutas y verduras, aguacate y frijoles).

Este plan de comidas de muestra se centra en deliciosas carnes sazonadas del Caribe, verduras y refrescantes frutas cítricas.

Aquí hay un día de comidas caribeñas amigables con el colesterol.

Este plan de comidas proporciona 1,253 calorías por día. Es un rango bastante bajo en calorías, pero le proporciona una base para agregar o cambiar el plan según sus requisitos dietéticos individuales (que pueden diferir según su peso, edad y nivel de actividad).

El plan incluye desayuno, almuerzo y cena inspirados en el Caribe. Para completar el plan de comidas y agregar calorías (si es necesario), no dude en agregar bocadillos saludables. Los refrigerios amigables con el colesterol incluyen frutas, verduras, frijoles, nueces y lácteos bajos en grasa.

Desayuno

Comience el día con un poco de proteína y algunas frutas y verduras llenas de fibra. En este caso, el aguacate te da mucha fibra y grasas saludables para el corazón, mientras que el plátano te da algo de almidón. Un huevo al día generalmente está bien para el colesterol saludable.

Bebida: 1 taza de café o té de hierbas

1 huevo revuelto

1/5 aguacate

1/2 plátano, ligeramente salteado

Total de desayuno : 295 calorías, Total de grasa 17 g (sat 3 g), colesterol 164 mg, carbohidrato 32 g, fibra 5 g, proteína 8 g

Almuerzo

La sopa y la ensalada obtienen un estilo caribeño saludable para el corazón con sopa de frijoles negros y ensalada. Cuando se trata de sopa y ensalada, asegúrese de tener cuidado con el contenido de sodio.

Si bien no necesariamente afecta el colesterol, el sodio puede elevar su presión arterial, otro factor que contribuye a la enfermedad cardíaca.

Bebida: té helado de hibisco sin endulzar

1 porción de sopa cubana de frijoles negros.

½ de receta Ensalada Tostada Cubana (tenga en cuenta el uso de 1 onza líquida de aceite de oliva, en lugar de ½ taza que se pide en la receta: sabrá igual de bueno y reducirá el contenido de grasa y calorías)

Total de almuerzos : 447 calorías, grasa total 21 g (sat 4g), colesterol 16 mg, carbohidratos 51 g, fibra 13 g, proteína 19 g

Cena

Aproveche el marisco fresco tan abundante en el Caribe cuando sigue un plan de comidas que no dañe el colesterol. Redúzcalo con alimentos ricos en fibra adicionales como frijoles o cambie el arroz blanco tradicional por arroz integral. Para otro plato saludable de mariscos, pruebe este pargo rojo escalfado con salsa de aguacate.

Bebida: su bebida sin azúcar de elección, 8 oz

1 porción (1/12 receta) Caribbean Stovetop Paella

2 c. ensalada servida con vinagreta de 1,5 T.

Cena total : 451 calorías, grasa total 22 g (sat 3g), colesterol 26 mg, carbohidratos 43 g, fibra 2 g, proteína 19 g

Postre

Elige fruta para el postre. Es naturalmente dulce y otra buena fuente de fibra reductora del colesterol. Disfrute de una sola pieza de fruta, o combine rebanadas de papaya, mango y plátano y agregue un poco de jugo de limón y una pizca de copos de coco.

Para este análisis nutricional, incluimos una pieza de fruta fresca de 60 calorías.

Información Nutricional Total por el día: 1,253 calorías, grasa total 60 g (sat 10.5g), colesterol 206mg, carbohidratos 141 g, fibra 23 g, proteína 56g