La vitamina D ha recibido mucha atención de investigación por dos razones: se está obteniendo más información sobre su papel en nuestra salud y, en nuestra población general, las tasas de deficiencia de vitamina D están aumentando. Un área pequeña pero emergente de investigación tiene que ver con la relación de vitamina D con el síndrome del intestino irritable (SII). En esta descripción general, aprenderá sobre la vitamina D, descubrirá cuáles son las últimas investigaciones sobre su papel en el SII y cómo asegurarse de que está tomando cantidades adecuadas de esta importante sustancia.
La importancia de la vitamina D
La vitamina D no es su vitamina típica. A diferencia de otras vitaminas, su cuerpo puede fabricar vitamina D cuando está expuesto a la luz solar. Puede que lo describan en algunas fuentes como una hormona, pero parece que la vitamina en sí misma proporciona la base para que se fabriquen ciertas hormonas dentro del cuerpo.
La vitamina D pertenece a la clase de vitaminas liposolubles, lo que significa que la vitamina se puede almacenar dentro de su cuerpo. Esto está en contraste con las vitaminas solubles en agua que se disuelven en agua y están disponibles para los tejidos de su cuerpo pero no se almacenan. Esta distinción es importante porque el factor de almacenamiento de una vitamina liposoluble te deja en riesgo de una acumulación de la vitamina a niveles tóxicos.
Puede obtener vitamina D a través de la exposición solar, se encuentra de forma natural en algunos alimentos, se ha agregado a muchos alimentos enriquecidos y se puede tomar en forma de suplemento.
La vitamina D es más importante por su papel en la absorción de calcio y en el mantenimiento de las concentraciones de calcio y fosfato en la sangre.
La vitamina D, por lo tanto, juega un papel importante en la salud ósea. También se cree que la vitamina D desempeña un papel en la salud de nuestro sistema inmunológico, el funcionamiento de nuestros músculos y en la reducción de la inflamación.
Deficiencia de vitamina D
Debido a la importancia de la vitamina D en muchos de los sistemas de nuestro cuerpo, una deficiencia puede conducir a problemas de salud adversos.
Es por eso que es probable que su médico recomiende que sus niveles de vitamina D se evalúen mediante análisis de sangre. Los niveles inferiores a 30 nmol / L generalmente se consideran bajos, mientras que los niveles superiores a 50 nmol / L generalmente se consideran adecuados. Niveles superiores a 125 nmol / L pueden estar asociados con problemas de salud.
Si tiene una deficiencia de vitamina D, puede deberse a que no consume la cantidad suficiente de vitamina a través de su dieta, no se expone a la luz solar suficiente o tiene una capacidad limitada para absorber la vitamina. Usted está en mayor riesgo de deficiencias de vitamina D si:
- Eres un adulto mayor.
- Tienes la piel oscura.
- Raramente está expuesto a la luz solar.
- Usted tiene un problema de salud que implica malabsorción de grasa, como enfermedad inflamatoria del intestino .
- Tiene un sobrepeso significativo o una cirugía de derivación gástrica .
- Está siguiendo una dieta por alergia a la leche, intolerancia a la lactosa , o está siguiendo una dieta ovo-vegetariana o vegana.
Vitamina D e IBS
Como se mencionó anteriormente, los investigadores han estado buscando recientemente una posible conexión entre una deficiencia de vitamina D y SII. Este interés fue provocado por el hecho de que la deficiencia de vitamina D se ha asociado con muchas enfermedades crónicas. Además, se ha observado pérdida ósea por deficiencia de vitamina D en varios trastornos gastrointestinales, como la enfermedad inflamatoria intestinal, la enfermedad celíaca y las personas a las que se les extirpó quirúrgicamente parte del estómago.
De particular relevancia para la pregunta de si la vitamina D desempeña un papel en el SII son los resultados de la investigación que muestran que los pacientes con SII tienen un mayor riesgo de osteoporosis .
Sin embargo, teniendo en cuenta todos los factores teóricos enumerados anteriormente, en realidad fue un estudio de caso único que pareció tener la pelota en términos de realizar estudios reales para arrojar luz sobre una posible conexión entre la vitamina D y el SII. Según el informe, una mujer de 41 años que había experimentado síntomas graves de SII-D durante más de 25 años decidió probar tomar una dosis alta de un suplemento de vitamina D después de obtener la idea de las redes sociales.
Esta intervención dio como resultado una mejoría significativa de sus síntomas, que regresan cada vez que deja de tomar el suplemento. Por supuesto, no podemos sacar conclusiones basadas en la experiencia de una persona, pero este informe parece haber impulsado a otros investigadores a realizar otros tipos de estudios sobre el tema.
Los resultados de un estudio de casos y controles, que comparó los niveles de vitamina D entre un grupo de 60 pacientes con SII y 100 individuos del grupo control, indicaron que los pacientes con SII tenían significativamente más probabilidades de tener una deficiencia de vitamina D. Se detectó una deficiencia en el 81 por ciento de los pacientes con SII en comparación con el 31 por ciento de los sujetos control.
Un estudio piloto, uno en el que un grupo muy pequeño de personas se utiliza para probar una hipótesis, buscó comparar un suplemento de vitamina D con un placebo o una píldora combinada de un probiótico y vitamina D. Teniendo en cuenta que un estudio piloto no ofrece información acerca de la significación estadística, los resultados sugieren que una gran proporción de los sujetos con SII han demostrado tener una deficiencia de vitamina D. La suplementación aumentó la vitamina D y mejoró los puntajes de calidad de vida, pero no mejoró significativamente los síntomas del SII.
Se realizó un estudio algo más amplio que comparó una prueba de seis meses de un suplemento de vitamina D con un placebo en un grupo de 90 pacientes con SII. El suplemento o placebo se describió como una "perla" que debe tomarse cada dos semanas. Los resultados indicaron que el suplemento de vitamina D fue significativamente más eficaz para aliviar los síntomas del SII (incluido el dolor abdominal, la distensión, la flatulencia y el ruido) y su gravedad, así como la calidad de vida que el placebo. El único síntoma que no mejoró la vitamina D fue la "insatisfacción con los hábitos intestinales".
En este punto, es necesario realizar más investigaciones para llegar a alguna conclusión sobre la relación entre los niveles de vitamina D y el SII. También debemos tener en cuenta que aunque esta investigación inicial apunta a una conexión, no sabemos qué está causando qué es lo que causa la deficiencia de vitamina D en el SII, es la deficiencia de vitamina D que causa el SII, o hay alguna otra factor desconocido que contribuye a ambos problemas.
Cómo asegurarse de obtener suficiente vitamina D
Aunque la investigación sobre la relación entre el SII y la vitamina D dista mucho de ser concluyente, es importante que se asegure de que su cuerpo tenga niveles suficientes de vitamina D por razones distintas a sus problemas digestivos. Si aún no lo ha hecho, hable con su médico para verificar su nivel. Una vez que tenga una idea de su nivel, puede hablar con su médico sobre qué cosas puede hacer para asegurarse de que su cuerpo está obteniendo suficiente de esta sustancia esencial. Tenga en cuenta que hay tres formas principales de tomar en vitamina D:
- Comida: no hay muchos alimentos que naturalmente contengan vitamina D. Los que sí incluyen pescado graso (caballa, salmón, atún), queso, yemas de huevo, algunos hongos e hígado de vaca. A muchos alimentos procesados se les ha agregado vitamina D, especialmente leche de vaca. Otros alimentos enriquecidos incluyen muchas marcas de cereales para el desayuno, jugo de naranja y yogur.
- Exposición al sol : la exposición al sol es sin duda una forma de consumir más vitamina D, pero es difícil encontrar pautas claras para esto. La exposición al sol se ha relacionado con el cáncer de piel. Por lo tanto, los dermatólogos suelen recomendar que se use protector solar cada vez que se expone al sol para minimizar el riesgo de contraer cáncer de piel. Otras ramas de la medicina sugieren que pequeñas cantidades de exposición al sol un par de veces a la semana pueden ser suficientes para asegurar niveles adecuados de vitamina D en el cuerpo. La cantidad de vitamina D que su cuerpo puede convertir para su uso también dependerá de la intensidad de la luz solar, que varía dependiendo no solo de la hora del día sino también de dónde viva. Su mejor opción es discutir el problema con su médico para decidir cuál es el curso más prudente para usted en términos de exposición al sol.
- Suplementos de vitamina D: Tomar un suplemento de vitamina D es una opción adicional para garantizar que sus niveles de vitamina D sean suficientes. Curiosamente, debido a la creciente conciencia de un aumento general del riesgo de deficiencia de vitamina D en la población general, los investigadores han aumentado las directrices de dosificación de larga data. La cantidad diaria recomendada (RDA) actual es de 600 UI por día para personas de 4 a 70 años. La dosis diaria recomendada se incrementa a 800 UI por día para personas de 71 años en adelante. Sin embargo, la dosis correcta para usted debe decidirse en función de una conversación con su médico, basada en su análisis de sangre, su edad, su historial médico y su estilo de vida.
Fuentes:
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Vitamina D: Hoja informativa para profesionales de la salud. Institutos Nacionales de Salud .