La cúrcuma es una especia amarilla brillante que generalmente se muele desde la raíz de la planta de Curcuma longa . Relacionado con la raíz de jengibre, la cúrcuma es un ingrediente principal en el curry. Se dice que un compuesto antioxidante en la cúrcuma conocido como curcumina combate la inflamación , y algunas investigaciones sugieren que puede ser útil en el tratamiento de la osteoartritis y la artritis reumatoide .
La investigación sobre la cúrcuma y la artritis reumatoide
La artritis reumatoide es un tipo de artritis crónica e inflamatoria que afecta principalmente el revestimiento de sus articulaciones.
Un trastorno autoinmune, la artritis reumatoide causa que el cuerpo ataque las articulaciones por error, causando dolor, hinchazón y rigidez. La condición también puede afectar otras partes del cuerpo.
En un pequeño estudio publicado en 2012, las personas con artritis reumatoide tomaron curcumina, un fármaco antiinflamatorio no esteroideo conocido como diclofenaco sódico, o una combinación de ambos. Al final del estudio, el grupo que toma curcumina tuvo la mayor mejoría en los síntomas.
A pesar de estos hallazgos, el NIH advierte que aún no hay suficiente evidencia científica para evaluar la eficacia de la cúrcuma contra la artritis reumatoide.
La investigación sobre la cúrcuma y la osteoartritis
La forma más común de artritis, la osteoartritis es una condición que conduce a la descomposición del cartílago y el hueso de la articulación. En un estudio publicado en Phytotherapy Research , las personas con osteoartritis de rodilla leve a moderada tomaron un suplemento de curcumina con piperina (un compuesto en pimienta negra que se sabe que aumenta la absorción de la curcumina) o un placebo durante seis semanas.
Al final del estudio, hubo mejoras significativas en el dolor y la función física, sin embargo, no hubo reducción en la rigidez.
En otro estudio, las personas con osteoartritis de rodilla recibieron un extracto de cúrcuma o ibuprofeno (un tipo de fármaco antiinflamatorio no esteroideo) diariamente durante cuatro semanas.
El extracto de cúrcuma resultó ser tan efectivo como el ibuprofeno. Aunque el número de personas que desarrollaron efectos adversos no fue diferente entre los dos grupos, el número de eventos de dolor abdominal o malestar fue mayor en los que tomaron ibuprofeno en comparación con los que tomaron el extracto de cúrcuma.
Usando cúrcuma
La curcumina es mal absorbida por el cuerpo cuando se toma por vía oral en suplementos o como la especia de cúrcuma molida. Se ha encontrado que tomar piperina (el ingrediente activo en la pimienta negra) junto con la curcumina aumenta la absorción de la curcumina.
Efectos secundarios
La cúrcuma puede causar efectos secundarios tales como malestar digestivo, dolor de cabeza y erupciones cutáneas. En dosis más altas, puede causar náuseas y diarrea. Las mujeres embarazadas o lactantes y los niños no deben tomar suplementos de cúrcuma. Si está tomando anticoagulantes como warfarina (Coumadin) o tiene una cirugía programada, también debe evitar los suplementos de cúrcuma. Además, hay alguna evidencia de que los suplementos de cúrcuma pueden agravar la enfermedad de la vesícula biliar.
La cúrcuma tiene un alto contenido de oxalatos, compuestos que se encuentran naturalmente en muchos alimentos como la espinaca, el ruibarbo y las almendras. Si tiene cálculos renales de oxalato de calcio (el tipo más común de cálculos renales) o está en riesgo de tenerlos, su proveedor de atención médica puede recomendarle que limite su ingesta diaria de alimentos ricos en oxalato.
Algunos productos de cúrcuma pueden tener aditivos y contaminantes que pueden no aparecer en la etiqueta, como rellenos, colorantes de alimentos y metales pesados como el plomo. Un informe publicado en 2017, por ejemplo, encontró que los productos de cúrcuma molida vendidos en los Estados Unidos eran una fuente de exposición al plomo. La cúrcuma cultivada en suelo con alto contenido de plomo parece ser la fuente de la contaminación.
Tenga en cuenta que el auto-tratamiento con cúrcuma y evitar o retrasar la atención estándar para la artritis puede tener graves consecuencias.
The Takeaway
Debido a la falta de investigación de apoyo, el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa aconseja no usar suplementos de cúrcuma para prevenir o tratar cualquier problema de salud (incluida la osteoartritis y la artritis reumatoide).
Si todavía está considerando usar suplementos de cúrcuma, hable primero con su médico para analizar si es apropiado para usted.
Fuentes:
> Chandran B, Goel A. Un estudio piloto aleatorizado para evaluar la eficacia y la seguridad de la curcumina en pacientes con artritis reumatoide activa. Phytother Res. 2012 Nov; 26 (11): 1719-25.
> Kuptniratsaikul V, Dajpratham P, Taechaarpornkul W, y col. Eficacia y seguridad de los extractos de Curcuma domestica en comparación con ibuprofeno en pacientes con osteoartritis de rodilla: un estudio multicéntrico. Clin Interv Aging. 2014 Mar 20; 9: 451-8.
> Panahi Y, Rahimnia AR, Sharafi M, y col. Tratamiento con curcuminoides para la osteoartritis de rodilla: un ensayo aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo. Phytother Res. 2014 Nov; 28 (11): 1625-31.
> Descargo de responsabilidad: la información contenida en este sitio tiene fines educativos únicamente y no sustituye el asesoramiento, el diagnóstico o el tratamiento de un médico con licencia. No está destinado a cubrir todas las precauciones posibles, las interacciones medicamentosas, las circunstancias o los efectos adversos. Debe buscar atención médica inmediata ante cualquier problema de salud y consultar a su médico antes de usar un medicamento alternativo o hacer un cambio en su régimen.