Platos de pasta para su dieta de reducción de colesterol

Consejos para una pasta sana y deliciosa con un colesterol más bajo

Casi todos aman un buen plato de pasta. No hay motivo por el que no pueda disfrutar las comidas que contienen pasta de vez en cuando solo porque está siguiendo una dieta para reducir el colesterol .

Sin embargo, debe conocer los ingredientes que usa. Al no hacerlo, puede agregar calorías y grasas adicionales a su dieta; ambas pueden llevar a comidas con niveles altos de colesterol .

Con estos consejos saludables, el próximo plato de pasta que prepares será delicioso y sin colesterol.

Elegir la pasta correcta

Los fideos de pasta son el corazón de todo el plato. Si bien algunas formas de pasta pueden ser saludables , otros tipos de pasta pueden contener muchas calorías y un alto contenido de carbohidratos. Esto podría causar que sus niveles de colesterol aumenten.

Al seleccionar la pasta, elija los que están etiquetados como "integral" o " integral ". Estos tipos de pasta suelen parecer un poco más oscuros en comparación con otros fideos. También contendrán una mayor cantidad de fibra y este ingrediente saludable se ha relacionado con la disminución de los niveles de colesterol .

En caso de duda, siempre verifique la etiqueta del paquete del producto. Mostrará el contenido de carbohidratos y fibra por porción.

Los otros ingredientes en tu plato de pasta

Las cantidades y los tipos de ingredientes que puede agregar a un plato de pasta son infinitos. Algunos de estos pueden crear un plato delicioso y saludable para el corazón.

Sin embargo, hay otros ingredientes que podrían sabotear tus esfuerzos para reducir el colesterol.

Coge los vegetales. Las verduras son un alimento saludable para el corazón, por lo que puede seleccionar cualquier vegetal para incluir en su plato de pasta. Espinacas, espárragos, cebolla, calabacín y pimientos son solo algunas de las muchas verduras que puedes probar.

¿Necesitas otras ideas? Agregue algunas aceitunas, que contienen grasas omega-3 saludables, o unas ramitas de perejil u hojas para darle más sabor. Incluso la sustitución de la salsa con deliciosos tomates cherry en rodajas puede agregar sabor a una pasta que de otra forma sería aburrida.

Mezcle verduras y pasta en cantidades iguales para obtener un plato balanceado y lleno de fibra que mantendrá sus niveles de colesterol y corazón saludables.

Fácil en el queso. Los quesos se incorporan a muchos platos de pasta. Mientras que los quesos contienen calcio y proporcionan sabor y textura añadidos, también pueden proporcionar grasa adicional a su dieta.

En lugar de incorporar quesos como parmesano, romano o mozzarella en su plato, intente rociarlo encima. Esto reducirá la cantidad de grasa que ingieres. Las variedades bajas en grasa de queso también son opciones más sabias que las versiones con toda la grasa que podrían introducir grasas saturadas en su dieta.

Seleccione carnes magras . La salchicha y la carne molida son adiciones comunes a muchos platos de pasta. Desafortunadamente, estos también son una fuente de grasas saturadas que podrían afectar negativamente sus niveles de colesterol. Si es posible, la salchicha y la carne roja deben estar limitadas en su pasta.

Si está buscando agregar un poco de proteína, el salmón o el camarón sería una deliciosa alternativa.

También puede agregar variedades bajas en grasa de sus carnes magras favoritas, como pavo o pollo.

Una palabra sobre especias y salsas

Aunque a menudo son una idea de último momento, las especias y las salsas pueden mejorar el sabor de su plato. Incluso pueden marcar la diferencia entre un plato delicioso y uno aburrido.

Muchas de las especias comúnmente utilizadas en platos de pasta, como el perejil, el orégano, el ajo, la albahaca y las hojas de laurel contienen nutrientes saludables sin ningún tipo de grasa o calorías añadidas. Por lo tanto, condimente su plato de pasta a su gusto. Rocíe un poco de aceite de oliva saludable para el corazón con sus especias para crear una capa ligera en sus fideos.

Las salsas también son un componente importante. El tipo incorrecto de salsa puede introducir azúcar y grasa extra en su dieta para reducir el colesterol. Aunque se pueden encontrar muchas salsas en la tienda de comestibles, no es demasiado difícil hacer su propia salsa de pasta desde cero.

Si opta por una salsa marinara preparada, consulte las etiquetas del producto. Algunos de estos productos contienen sal, azúcar y grasa extra, todos los cuales no son saludables para el corazón. Especialmente intente limitar el uso de salsas cremosas, como la salsa de queso, ya que también pueden servir como fuente de grasa adicional.

Con la amplia gama de combinaciones disponibles en pasta, puede tener mucha variedad en su dieta para reducir el colesterol. Ya sea que esté buscando una cena de pasta o un platillo ligero de pasta en el costado, puede crear uno que sea saludable y que no tenga un gran impacto en sus niveles de colesterol.