Cuando planifica una fiesta, los aperitivos suelen ser un éxito. No solo son muchos de ellos fáciles de preparar, los aperitivos siempre pueden encajar en el tema de cualquier fiesta, ya sea que necesites refrigerios para ver el gran juego con amigos o algo para comer antes de una cena elaborada. Aunque los aperitivos son pequeños y pueden parecer lo suficientemente inocentes, pueden sumar, acumulando calorías además de lo que ya comió ese día, o lo que comerá durante el plato principal.
Además, algunos de estos aperitivos también pueden contener grasas saturadas ocultas y azúcar, lo que podría arruinar su dieta para reducir el colesterol. Este artículo le mostrará los pormenores de preparar aperitivos amigables con el colesterol si está tratando de controlar sus niveles de colesterol y triglicéridos.
Nunca puede ir mal con verduras
Las verduras se adaptan a cualquier dieta saludable, y hay maneras de convertir las verduras simples en un sabroso aperitivo del que todo el mundo se entusiasmará. Nunca se puede equivocar con un plato de verduras crudas: los pepinos, las zanahorias, el apio, el brócoli y la coliflor son verduras comunes que se usan en tales aperitivos. Pero si decides servir tus verduras con otros alimentos, debes asegurarte de que estén combinados con otros ingredientes que no dañen el colesterol, como nueces, frutas, cereales integrales o legumbres. Algunos ingredientes, como cremas, tocino y quesos, pueden agregar grasa saturada adicional a su dieta, por lo que deben ser limitados.
Aperitivos saludables con carnes magras
Los aperitivos hechos de carne también son aperitivos servidos comúnmente. Si decide servir aperitivos como este, debe asegurarse de usar carnes magras, como pollo o pavo, en lugar de carnes con alto contenido de grasas saturadas, que incluirían carne de res y jamón. Además, el uso de carnes procesadas, incluyendo salchichas, mortadela y salami también se debe minimizar, si no se evita, debido a su alto contenido de grasa y calorías en comparación con otras carnes.
Si está buscando reducir aún más las calorías de sus entrantes, también puede intentar sustituir una carne más grasosa con su pescado favorito o tofu.
Cuando prepare sus aperitivos carnosos, debe asegurarse de no freírlos en profundidad, ya que esto podría introducir grasas trans no saludables en la comida. En cambio, intente asar, asar a la parrilla o asar la carne para evitar agregar grasa extra. Para animar tu proteína un poco, podrías:
- Intente experimentar con especias. Agregar especias a su carne magra, pescado o tofu también es una excelente manera de mejorar el sabor del aperitivo sin agregar muchas calorías.
- Use un condimento saludable. Otra forma de agregar sabor es agregar un aderezo o salsa saludable. No debe agregar mucho de estos y debe asegurarse de que sean bajos en azúcar y grasa. Buenos ejemplos serían mostaza, salsa Tabasco o salsa.
Dips sanos
Las salsas se pueden servir con sus vegetales, sándwiches, carnes y más favoritos. Son el elemento que puede hacer que un aperitivo sea delicioso, pero también puede ser la parte de un aperitivo que puede agregar calorías. Para reducir las calorías y la grasa, siempre debe servir salsas a un lado. Esto le permitirá a usted y a sus invitados obtener la cantidad de salsa necesaria sin consumir demasiadas calorías.
Los salsas para el colesterol incluyen salsa, hummus y salsa de frijoles. Siempre que tenga dudas, siempre revise las etiquetas de los alimentos en su salsa para asegurarse de que el contenido de grasas saturadas y carbohidratos sea bajo.
Relleno de Mini-Wraps y Finger Sandwiches
Los sándwiches , tartas y envoltorios del tamaño de un bocado también son un deleite para el público. No solo se están llenando, puede cambiarlos para incluir una variedad de ingredientes saludables que todos disfrutarán. A pesar de lo fácil que es hacer estas delicias tipo sándwich, también es fácil agregar accidentalmente ingredientes con alto contenido de grasa. Puede reducir la grasa y el azúcar en estos aperitivos con los siguientes consejos saludables:
- Use panes planos de trigo integral o integral para sus envolturas o sándwiches en lugar de usar panes blancos, ya que pueden contener azúcares refinados. En algunos casos, puede usar carne magra o una hoja grande de lechuga en lugar del pan, especialmente si está preparando envolturas.
- Las verduras de hoja son una forma baja en grasa para crear a granel sus envolturas y sándwiches, sin agregar exceso de calorías. Los verdes como la rúcula, la lechuga romana, la col rizada y la espinaca se pueden agregar prácticamente a cualquier alimento para picar.
- Mire sus condimentos Algunos condimentos, como la mayonesa y algunos aderezos, son altos en grasa y azúcar y deben usarse con moderación en estos alimentos. Puede usar formas bajas en grasa de estos condimentos, o puede sustituirlos por un condimento que no sea alto en grasas saturadas y azúcar, como mostaza o rábano picante.
No exagere
Por último, no te pases de la raya. Lo más probable es que si hay aperitivos, luego comerá una gran comida. Para evitar consumir todas sus calorías en los aperitivos, debe usar un plato pequeño y tomar algunos aperitivos a la vez en lugar de pastorear directamente de la bandeja de aperitivos o plataforma. Esto te ayudará a mantener un registro de lo que estás comiendo. Además, cargar frutas y verduras agregará alimentos bajos en calorías y nutritivos a su comida y también le ayudará a sentirse lleno más rápido, lo que le impedirá ir por segundos y tercios en los aperitivos.