¿Busca recetas bajas en calorías y bajas en colesterol para fiestas? Bueno, no lo busque más.
Con estas recetas, puede hacer la inmersión perfecta de la fiesta que también tiene pocas calorías (menos de 60 calorías), bajo en colesterol y bajo en grasas saturadas.
Estas salsas de Fiona Haynes, Low Fat Cooking Expert, se combinan perfectamente con triángulos de pita de trigo integral, o vegetales crudos frescos para un fantástico juego de apertura de fiesta.
Receta de salsa de alcachofa
Fiona Haynes modificó la popular receta de salsa de alcachofa caliente para reducir el contenido de grasa mediante el uso de yogur natural sin grasa y mayonesa sin grasa, y solo 1/2 taza de queso parmesano.
Alcachofa Dip Nutrifacts por 1/4 taza: Calorías 51, calorías de grasa 16, grasa total 1.7g (Sat 1.1g), colesterol 6mg, sodio 368mg, carbohidratos 5.2g, fibra 1.3g, proteína 3.6g
Haynes dice esto acerca de su receta: "Pruebe esta salsa sabrosa y picante de bajo contenido graso en su próxima fiesta. Usar pimientos rojos envasados lo hace prepararse, aunque puede asarlo usted mismo".
Ingredientes de la salsa de pimienta roja por 1/4 taza: calorías 44, calorías de la grasa 2, grasa total 0.2g (sáb 0.1g), colesterol 3mg, sodio 117mg, carbohidratos 7.3g, fibra 0.3g, proteína 3.2g
Esta receta de salsa al sur de la salsa influenciada por la frontera es un aperitivo sin grasa fácil de preparar que se puede preparar con crema agria baja en grasa o sin grasa. Se combina bien con chips de tortilla y verduras crudas.
Black Bean Dip Nutrifacts por 1/4 taza: Calorías 48, Calorías de la grasa 0, Colesterol 0, Sodio 190 mg, Carbohidratos 9g, Fibra 2.6 g, Proteína 3.1g
Esta salsa de espinacas baja en grasa hace un excelente aperitivo cuando se sirve con un plato de verduras frescas o con algunas papas fritas al horno o palitos de pan. Use espinacas picadas congeladas en lugar de frescas, si lo prefiere.
Si eres un aficionado a las especias, ponle una pizca de salsa picante.
Ingredientes de baja grasa de inmersión de espinacas por 1/4 taza: Calorías 55, calorías de grasa 11, grasa total 1.3g (sáb 0.7g), colesterol 3 mg, sodio 186 mg, carbohidratos 4.7 g, fibra 1.1 g, proteína 6.2 g
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¿Cuál es la diferencia entre las grasas y el colesterol?
El cuerpo humano necesita una cierta cantidad de grasas y colesterol para estar sano, pero no son lo mismo. Las grasas y el colesterol son dos tipos distintos de lípidos que son insolubles en agua. Tienen estructuras muy diferentes y solo unas pocas funciones en común.
Las calorías en grasas proporcionan energía pero el colesterol no. La mayoría del colesterol se produce en el hígado y se usa para la digestión de las grasas, la producción de vitamina D y las hormonas de testosterona y estrógeno.
Algunas veces, la grasa, especialmente la saturada, se confunde con el colesterol. Pero ninguno puede convertirse en el otro.
Fuente: Livestrong.com