Cuando pensamos en la demencia , generalmente nos enfocamos en la pérdida de la memoria , la dificultad para encontrar la palabra correcta , la desorientación o las habilidades deficientes para la toma de decisiones . Estos aspectos cognitivos son fundamentales para el Alzheimer y otros tipos de demencia. Sin embargo, otros desafíos en el cuidado de la persona con demencia incluyen aquellos relacionados con actividades de funcionamiento diario, como comer, beber, bañarse y vestirse .
Esto incluye dificultades para comer y cambios en el apetito, que a menudo resultan en una pérdida de peso involuntaria.
Según un estudio de más de 16,000 adultos publicado en Alzheimer & Dementia: un Journal of the Alzheimer's Association , la pérdida de peso no planificada está fuertemente correlacionada con la severidad de la demencia.
Una nutrición adecuada es fundamental para mantener el mayor funcionamiento posible para cada persona, tal vez especialmente en la demencia, donde las necesidades como el hambre no siempre se comunican por completo.
Causas de desafíos alimenticios y pérdida de peso en la demencia
- Falta de reconocimiento de los alimentos
- Depresión
- Disminución de los sentidos de visión, olfato y gusto
- Falta de ejercicio
- Dolor no reconocido
- La falta de dientes sanos o prótesis mal ajustadas
- Fatiga
- Efectos secundarios de medicamentos, como estreñimiento y cambios en el gusto
- Falta de coordinación muscular o memoria para mover los alimentos a la boca o usar utensilios
- Masticando y tragando cambios, como embolsarse comida en la mejilla
Enfoques e intervenciones
- Modelando la comida : enséñale a usar la cuchara para el cereal. Siéntate y come con ella.
- Ambiente más tranquilo : a veces, hay demasiadas distracciones para concentrarse en comer una comida completa.
- Porciones más pequeñas en el plato : intente ofrecer un plato menos lleno de comida para que sea menos abrumador.
- Cocine los alimentos aromáticos . Pídale a la persona con demencia que lo ayude a cocinar o incluso que esté cerca de usted para que el aroma pueda despertar su apetito.
- Instrucciones simplificadas : brinde instrucciones claras y simples, una a la vez. "Aquí está la cuchara. Pon las papas en la cuchara. Pon la cuchara en tu boca".
- Comidas con los dedos : los alimentos que no requieren utensilios pueden aliviar el desafío de llevar los alimentos a la boca.
- Comidas y refrigerios más pequeños y más frecuentes : menos alimentos a la vez puede alentar a comer.
- Evaluar y tratar la depresión y el dolor : la depresión y el dolor no tratados pueden reducir el apetito
- Ejercicio : la investigación muestra que el ejercicio tiene muchos beneficios para las personas que viven con demencia
- Visite al dentista : evalúe el estado de los dientes y las dentaduras.
- Pregúntale al dietista : si lleva una dieta saludable para el corazón, ¿se puede aflojar su orden de dieta para permitir algunas golosinas de vez en cuando?
- Ver al oculista : ¿Los cambios en la visión hacen que sea más difícil para él comer?
- Pregúntele al médico : Ella puede considerar si algún medicamento puede estar causando pérdida de apetito.
- Terapia ocupacional : un OT puede ofrecer estrategias individualizadas para comer, incluido el equipo adaptativo.
- Hidratación : aliente fluidos adecuados y sabrosos .
- No seas grosero con el postre : a veces, el postre primero no es una mala estrategia.
Fuentes:
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