La ciencia reconoce cada vez más la importancia de los prebióticos para la salud intestinal. Sin embargo, muchos prebióticos son fermentables y, por lo tanto, pueden empeorar los síntomas del SII. Si tiene IBS, puede ver que está atrapado en un Catch-22. Si consume alimentos que contienen prebióticos, sus síntomas pueden empeorar, pero si evita los prebióticos, es posible que nunca mejore el equilibrio bacteriano dentro de su intestino que podría ayudar a resolver su SII.
Echemos un vistazo a los prebióticos y el SII para ver si hay una salida a este escenario de "roca y lugar difícil".
¿Qué son los prebióticos?
Los prebióticos son componentes de alimentos que no se pueden digerir y, a través de su interacción con las bacterias intestinales, se cree que promueven la salud.
Los prebióticos no se digieren en el intestino delgado porque carecemos de las enzimas necesarias para descomponerlos en componentes donde pueden absorberse en nuestro torrente sanguíneo. Esta falta de descomposición los pone en contacto con las bacterias intestinales, donde desempeñan un papel en la estimulación del crecimiento y la actividad de bacterias seleccionadas que son buenas para nuestra salud. Gran parte de esta interacción beneficiosa con las bacterias intestinales se debe a la fermentación.
Es más probable que los prebióticos aumenten el número de bifidobacterias (un tipo de bacteria amistosa a menudo atacado por los suplementos probióticos ), pero también parecen aumentar la cantidad de otras bacterias amigables con el hospedador.
Al mirar la lista de prebióticos de consumo habitual, verá términos reconocibles de los carbohidratos identificados como problemáticos para el SII por los investigadores de la dieta con bajo consumo de FODMAP :
- Fructanos (inulina y fructooligosacáridos)
- Galactooligosacáridos (GOS)
- Oligofructosa (fructosa)
- Almidón resistente
Alimentos que contienen prebióticos
Debido a que muchos FODMAP son prebióticos, verá una gran cantidad de alimentos FODMAP altos en esta lista:
- Espárragos
- Raíz de achicoria
- Hinojo
- Ajo
- topinambur
- Legumbres (frijoles, garbanzos, lentejas, soja)
- Nueces como anacardos y pistachos
- Cebollas, puerros, chalotes, cebollines
- Productos de trigo, como cereal
Prebióticos para IBS
Se han realizado algunos estudios para ver si el aumento de la ingesta de prebióticos puede ayudar a reducir los síntomas del SII. Los resultados han sido muy variados, pero parece que una mayor cantidad de prebióticos provocó un empeoramiento de los síntomas para los participantes del estudio, lo que no es sorprendente dado el efecto de los FODMAP sobre los síntomas del SII (más fermentación conduce a un aumento del gas que produce gases, hinchazón abdominal dolor).
Pude encontrar un estudio preliminar sobre la efectividad de un suplemento prebiótico para el SII. El número de participantes en el estudio fue bastante pequeño, por lo que no podemos sacar conclusiones firmes de este ensayo, aparte del hecho de que dicho estudio abre la puerta a la posibilidad de que en el futuro veamos fórmulas prebióticas amigables con el SII. El mercado.
Cómo obtener de forma segura tus prebióticos si tienes SII
Los alimentos que contienen prebióticos son algo que quizás desee comer más, por su salud y su SII. ¿Pero cómo hacerlo sin empeorar sus síntomas de IBS?
Aquí hay algunas ideas:
1. Aumente lentamente la ingesta de alimentos bajos en FODMAP que contienen almidón resistente. El almidón resistente tiene cualidades prebióticas pero a niveles más bajos de fermentación. Aquí hay algunos ejemplos de alimentos que son bajos en FODMAP pero contienen cantidades más altas de almidón resistente:
- Plátanos, cuanto menos maduros, mejor.
- Plátanos
- Patatas (crudo es óptimo, ¡aunque quizás no tan apetecible!)
- arroz blanco
2. Intente seguir la dieta baja en FODMAP por un período de dos a seis semanas. Una vez que ha pasado por el período de eliminación y está experimentando un alivio significativo de los síntomas, puede comenzar lentamente a reintroducir los alimentos enumerados anteriormente como ricos en prebióticos.
Es posible que pueda tolerar algunos de estos alimentos sin exacerbar sus síntomas. El objetivo final es comer tantos de estos alimentos como sea posible sin dejar de tener síntomas.
3. Tenga en cuenta que no todos los alimentos fermentables pueden ser un problema para usted. A través del método de prueba y error, es posible que pueda encontrar algunos alimentos que pueda tolerar sin experimentar un empeoramiento de los síntomas.
Fuentes:
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