Comencemos con la conclusión: cambiar su dieta no curará su artritis psoriásica . De acuerdo con la National Psoriasis Foundation, los investigadores han llegado a la conclusión de que hay pocas pruebas de que los cambios en la dieta hagan una gran diferencia en su enfermedad psoriásica. Dicho esto, hay evidencia anecdótica de personas con artritis psoriásica que afirman que los cambios en la dieta han mejorado su condición.
Sabemos que la dieta es una de las primeras cosas a las que las personas acuden cuando se les diagnostica alguna afección. Es la forma más básica de luchar contra lo que está sucediendo en tu cuerpo, o eso parece. De manera predecible, las personas sienten que pueden recuperar el control comiendo o evitando ciertos alimentos.
Si bien no existe una cura dietética para la artritis psoriásica, ciertos enfoques pueden alinearse con una mejor salud general y pueden ayudar algo a la artritis psoriásica. Consideremos lo que los expertos han descubierto y sugerido.
Dieta para bajar de peso
La obesidad se ha asociado con efectos proinflamatorios (es decir, aumenta la inflamación en el cuerpo). También hay una conexión entre el índice de masa corporal y la gravedad de la psoriasis. En un estudio de más de 75,000 personas con psoriasis, se encontró que la obesidad era un factor de riesgo para desarrollar artritis psoriásica. Algunos estudios han concluido que la obesidad puede potencialmente afectar la respuesta al tratamiento en personas con artritis psoriásica.
Sin embargo, otros estudios desafiaron esa conclusión.
Si bien se necesitan más estudios, se sabe lo suficiente como para sugerir con seguridad que las dietas para adelgazar pueden ser beneficiosas como tratamiento preventivo o complementario para la psoriasis o la artritis psoriásica. La pérdida de peso, cuando se combina con medicamentos recetados, puede ser un tratamiento adyuvante eficaz para la artritis psoriásica en algunas personas.
Obviamente, no todas las personas con artritis psoriásica tienen sobrepeso u obesidad. Pero, para aquellos que lo son, las intervenciones de pérdida de peso pueden ayudar.
Dieta antiinflamatoria
La artritis psoriásica es un tipo inflamatorio de artritis . En general, se reconoce que las personas con afecciones inflamatorias pueden beneficiarse de una dieta antiinflamatoria. Para reiterar, no existe una cura dietética para la artritis psoriásica, pero ciertos alimentos se consideran proinflamatorios y deben evitarse, mientras que otros alimentos reducen la inflamación y deben incluirse en su dieta.
Algunos ejemplos de alimentos proinflamatorios son las carnes rojas grasas, los productos lácteos, las verduras solanáceas , los alimentos ricos en grasas, los carbohidratos refinados simples y los alimentos procesados. Algunos ejemplos de alimentos que ayudan a reducir la inflamación son los pescados (salmón, arenque, sardinas y bacalao negro), las semillas, las nueces y las coloridas frutas y verduras. La pirámide de alimentos antiinflamatorios del Dr. Weil proporciona más detalles y sugerencias de porciones diarias.
Dieta libre de gluten
Las personas con psoriasis tienen más probabilidades de tener una o más enfermedades autoinmunes en comparación con la población general. Los pacientes con psoriasis tienen 2.2 veces más probabilidades de tener enfermedad celíaca que aquellos sin psoriasis. Los estudios han sugerido que la psoriasis y la enfermedad celíaca comparten vías genéticas e inflamatorias comunes.
La enfermedad celíaca es una enfermedad del intestino delgado. Dado que se sabe que las personas con enfermedad celíaca deben cumplir una dieta libre de gluten, la lógica deductiva nos lleva a la posibilidad de que una dieta sin gluten podría beneficiar a las personas con psoriasis o artritis psoriásica. Se necesitan más estudios antes de llegar a una conclusión definitiva.
Si tiene síntomas asociados con la enfermedad celíaca, como diarrea, flatulencia, fatiga y anemia por deficiencia de hierro, es probable que su médico le haga una prueba de anticuerpos para la celiaquía (IgA EMA o IGA tTG). Los resultados positivos de anticuerpos justificarían el posible beneficio de una dieta libre de gluten.
Para confirmar la enfermedad celíaca, sin embargo, se requiere una biopsia. Además, es posible tener sensibilidad al gluten sin enteropatía por gluten (enfermedad del intestino delgado).
Dieta paleo
Una búsqueda en Pubmed.gov revela cero artículos para "dieta paleo y psoriasis" o "dieta paleo y artritis psoriásica". Pero, hay un testimonio en Internet que proclama que la dieta Paleo sanó su artritis psoriásica.
Según thepaleodiet.com, los alimentos que puede comer incluyen carnes producidas por la hierba, pescado / mariscos, frutas y verduras frescas, huevos, nueces y semillas, ciertos aceites (oliva, nuez, linaza, macadamia, aguacate, coco). Los alimentos que debe evitar incluyen cereales, legumbres, lácteos, azúcar refinada, papas, alimentos procesados, sal y aceites vegetales refinados.
Si elige seguir la dieta Paleo, tenga en cuenta la falta de investigación que lo respalde para la artritis psoriásica. Al igual que con todos estos patrones dietéticos, si lo intenta, trabajar con un dietista u otro profesional de la salud puede ser útil para tomar las mejores decisiones sobre alimentos para usted.
Dieta mediterránea
La dieta mediterránea se centra en un alto consumo de frutas y verduras, legumbres, granos y cereales, pescados y mariscos y nueces. Una baja ingesta de productos lácteos, carne y productos cárnicos son parte de la dieta mediterránea. Una ingesta moderada de vino durante las comidas es aceptable. El AOVE (aceite de oliva virgen extra) es la principal grasa añadida.
La dieta mediterránea se ha promocionado para reducir el riesgo de enfermedades metabólicas, cardiovasculares y neoplásicas, además de proteger contra las enfermedades crónicas degenerativas. Los resultados del estudio también han relacionado la dieta con la reducción de la severidad de la psoriasis.
Fuentes:
Dieta y Psoriasis. Fundación Nacional de Psoriasis. Consultado el 07/05/2016.
https://www.psoriasis.org/about-psoriasis/treatments/alternative/diet-supplements
Dieta y Psoriasis: Parte I. Impacto de las Intervenciones de Pérdida de Peso. Debanneh M et al. Revista de la Academia Americana de Dermatología. 4 de abril de 2014.
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Dieta y psoriasis: Parte 2. Enfermedad celíaca y papel de una dieta sin gluten. Bhatia B y col. Revista de la Academia Americana de Dermatología. 26 de abril de 2014.
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Nutrición y Psoriasis: ¿Existe alguna asociación entre la gravedad de la enfermedad y la adherencia a la dieta mediterránea? Barrea L et al. Revista de medicina traslacional. 27 de enero de 2015.
https://translational-medicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12967-014-0372-1