Vivir con una alergia a los alimentos, o más de uno puede ponerlo en riesgo de ciertas deficiencias de nutrientes y puede hacer que se pregunte si necesita un multivitamínico. Evitar grupos de alimentos enteros como lácteos o granos (debido a una alergia al trigo ) priva automáticamente a su dieta de nutrientes potenciales. Por ejemplo, una alergia a la leche puede eliminar una fuente importante de calcio y vitamina D, que son nutrientes esenciales para la salud ósea y la salud en general.
Una alergia al pescado elimina las principales fuentes de ácidos grasos omega-3, y una alergia al trigo puede eliminar importantes fuentes de vitaminas B, hierro, zinc y magnesio.
Con una cuidadosa atención a la selección de alimentos , puede superar estos déficits potenciales, pero muchas personas con alergia alimentaria, especialmente múltiples alergias alimentarias, se retrasan en su ingesta de nutrientes, poniendo en riesgo su estado nutricional, así como su crecimiento y desarrollo (como con un niño) y salud general.
Desarrollo infantil
La investigación ha demostrado que la vitamina D, el calcio y los ácidos grasos omega-3 son deficientes en niños con alergias alimentarias. Los elementos traza que incluyen zinc, selenio y magnesio también pueden ser motivo de preocupación. Estos escenarios son una posibilidad real para los adultos también.
En un estudio reciente, los investigadores encontraron que el 60% de los niños de 4 semanas a 16 años y que tenían alergias alimentarias no estaban consumiendo suficiente vitamina D. También vieron una baja ingesta de selenio, zinc y cobre de las fuentes de alimentos.
Llegaron a la conclusión de que la suplementación de rutina con un suplemento multivitamínico / mineral para niños con más de una alergia alimentaria era prudente porque la ingesta deficiente de calcio, vitamina D, zinc y selenio era común.
Sea selectivo con su opción de suplemento
Si tiene alergia a los alimentos, ya sabe que debe tener mucho cuidado cuando se trata de leer las etiquetas de los ingredientes de los alimentos .
¡Después de todo, los ingredientes pueden cambiar sin previo aviso! Esto es cierto para encontrar el suplemento multivitamínico y mineral adecuado.
Pero lo que puede ser más difícil al leer las etiquetas de los ingredientes en los suplementos es que es posible que no le den una idea completa. Los fabricantes de suplementos no tienen que cumplir con la Ley de alergia a los alimentos y la Ley de protección al consumidor (FALCPA), que regula el etiquetado de los alérgenos en los productos alimenticios.
¿Por qué? Las vitaminas caen dentro de la categoría de "suplementos dietéticos" y no están reguladas por la FDA con la misma atención que vemos con los alimentos. De hecho, los suplementos dietéticos son voluntariamente regulados por los propios fabricantes, y por lo tanto no tienen que cumplir con FALCPA, aunque muchos fabricantes agregan advertencias de alérgenos a las etiquetas de sus productos.
Manténgase seguro con los suplementos con estos pasos:
- Compruebe la etiqueta de los ingredientes para el alergeno alimentario específico y sus nombres derivados . Algunas etiquetas de vitaminas incluso incluyen información sobre alérgenos comunes, aunque los fabricantes no están obligados a enumerar esta información.
- Busque el sello de USP. La Farmacopea de los EE. UU. (USP) es una organización sin fines de lucro que ha establecido estándares de calidad para medicamentos recetados y no recetados. El uso de vitaminas y otros suplementos con el sello de USP indica cierta calidad de control y verificación de la seguridad de los contaminantes. Algunos ejemplos de suplementos dietéticos verificados por la USP incluyen: NatureMade, Kirkland, TruNature y Berkley & Jensen.
- ¡Siga las instrucciones de dosificación correctamente! Usted o su hijo probablemente no necesiten más de la dosis diaria recomendada, que generalmente refleja el 100% de la Cantidad Dietética Recomendada (RDA), a menos que su médico le haya recetado una dosis diferente debido a una deficiencia relacionada. Una sobredosis de ciertas vitaminas puede ser peligrosa y puede conducir a una absorción deficiente de otros nutrientes.
- Discuta el uso de todos los suplementos con su médico y dietista registrado.
Ejemplos de suplementos vitamínicos y minerales sin alérgenos
Antes de comprar y consumir cualquiera de los productos enumerados a continuación, ¡asegúrese de verificar los ingredientes!
La composición del producto y los procedimientos de fabricación están sujetos a cambios. Algunos de estos productos están disponibles solo en línea. Tenga en cuenta que esto es solo una muestra de los productos vitamínicos y minerales libres de alérgenos disponibles.
- One A Day Scooby Doo Complete
- One A Day Bugs Bunny Complete
- Multivitamina masticable kosher de Zahler
- Yummi Bears Organics suplemento vitamínico y mineral
- Phlexy Vits
- Gummy Vites
- Nano VM
- Desfile animal de Nature's Plus Masticable para niños
- Gomitas masticables de Nordic Naturals Natural Berries (multivitaminas / minerales disponibles en Kirkman Labs)
- Freeda Vitamina Vitalets
- Productos de Solace Nutrition para niños y adultos
- Multivitaminas para mujeres certificadas Rainbow Light's Organic Organics
Para una fuente adicional de calcio:
- Tums
- Caltrate
- Calcio en polvo (Kirkman Labs)
Para una fuente adicional de vitamina D:
- Gotas líquidas D3
- Tabletas masticables D3
Para una fuente combinada de calcio y vitamina D:
- Citrato de calcio Vitacost con Vitamina D3 y Magnesio
- Vitafusion calcio + vitamina D gomitas
- Gomitas de calcio + vitamina D CItracal
- Caltrate las gomitas de calcio + vitamina D
- Kirkman hipoalergénico calcio + vitamina D en polvo
Recursos:
Meyer R et al. Un enfoque práctico para la suplementación de vitaminas y minerales en niños alérgicos a los alimentos. Allergy Clinical and Translational 2015; 5:11.
Varios sitios web de suplementos
Sitio web de la Farmacopea de EE. UU. (USP)