Recomendaciones alimentarias y nutricionales
La anemia por deficiencia de hierro es el tipo más común de anemia y con frecuencia ocurre en niñas y mujeres durante sus años reproductivos femeninos. Si bien la pérdida excesiva de sangre con mayor frecuencia causa anemia por deficiencia de hierro, aumentar la ingesta dietética de alimentos ricos en hierro puede ayudar a prevenir y tratar los niveles bajos de hierro en la sangre.
La anemia puede provocar diversas complicaciones de salud, como debilidad, mareos, fatiga, palidez y hematomas.
Estos síntomas pueden ser graves y pueden inhibir su funcionamiento diario, por lo que el tratamiento a veces es necesario para mejorar sus niveles sanguíneos.
¿Qué tratamiento es mejor para ti?
Qué tratamiento es mejor para usted depende de la gravedad de su anemia. Por ejemplo, los casos severos a menudo requieren una transfusión de sangre, mientras que los casos leves a moderados de deficiencia de hierro generalmente requieren tratamientos como suplementos de hierro o cambios en la dieta para aumentar la cantidad de hierro que usted consume.
Ya sea que tenga un caso severo o leve de anemia por deficiencia de hierro, un diagnóstico de anemia por deficiencia de hierro generalmente significa un cambio en su dieta. Esto significa que tendrá que aumentar la cantidad de alimentos ricos en hierro que consume, así como aumentar la ingesta de ácido fólico y vitamina C en los alimentos. La vitamina C ayuda a su cuerpo a absorber mejor el hierro.
Dependiendo de la gravedad de su anemia por deficiencia de hierro, su médico también puede recetar suplementos de hierro, así como suplementos de vitamina C.
Las niñas y las mujeres con anemia por deficiencia de hierro deben aumentar su ingesta de carne roja, como la carne de res y el hígado. Esto se debe a que el hierro en la carne se absorbe más fácilmente que el hierro en las frutas y verduras.
Buenas fuentes de hierro dietético
Otras buenas fuentes de hierro en la dieta incluyen:
- yemas de huevo
- pescados y mariscos
- aves de corral
- Cerdo
- jugo de ciruela
- frutas secas, como pasas, albaricoques y melocotones
- frijoles y nueces, incluyendo legumbres, guisantes, almendras, mantequilla de maní y frijoles rojos, blancos y horneados
- pan de grano entero
- cereales fortificados con hierro, panes y pasta
- vegetales de hoja verde oscuro, como la espinaca y otras verduras
Puede aumentar su ingesta de vitamina C comiendo más:
- naranjas, pomelos, limones y otros cítricos (incluidos los zumos de frutas)
- kiwi
- mangos
- albaricoques
- fresas
- Cantalupo
- sandía
- brócoli
- pimientos
- tomates
- repollo
- papas
- verduras de hoja verde, como la espinaca y la lechuga romana
Los efectos secundarios de los suplementos de hierro y vitamina C incluyen heces oscuras y ardor de estómago u otras irritaciones estomacales. El hierro también puede causar estreñimiento y es posible que deba tomar un ablandador de las heces mientras usa suplementos de hierro y vitamina C.
Finalmente, debe tener en cuenta que consumir demasiada cantidad de hierro es peligroso y puede causar una afección llamada hemocromatosis o sobrecarga de hierro. Hable con su médico si experimenta algún efecto secundario mientras usa suplementos de hierro o vitamina C.
Si está embarazada o amamantando, hable con su médico para aumentar su ingesta de hierro con hierro suplementario.
Si bien los niveles bajos de hierro son una parte común de su ciclo mensual, pueden causar complicaciones en algunos casos graves.
Si se siente débil, cansado o fatigado durante su período, es posible que desee consultar a un médico para analizar sus síntomas. Los suplementos de hierro y los cambios en la dieta pueden ayudar a minimizar la anemia y mejorar su salud general durante su ciclo mensual.
Fuentes:
NHLBI. ¿Cómo se trata la anemia por deficiencia de hierro? 2008.
Enciclopedia médica de Medline Plus. La anemia por deficiencia de hierro . 2008.