Cocina deliciosa es posible incluso durante el tratamiento
Si está pasando por un tratamiento contra el cáncer y desea hacer comidas saludables contra el cáncer, o al menos aquellas que puede tolerar durante la terapia, cada vez hay más libros de cocina diseñados para usted.
Algunos se centran en alimentos que son fáciles de comer, mientras que otros promueven el uso de ingredientes con propiedades contra el cáncer. En cualquier caso, el objetivo es mantener una buena nutrición con recetas atractivas y fáciles de preparar. No siempre es tan fácil como parece.
Ciertamente, uno de los aspectos más desafiantes del tratamiento es que la mayoría de las personas que se someten a quimioterapia simplemente no tienen hambre . Para superar esto, muchos establecen una rutina diaria para garantizar que coman adecuadamente. Es una tarea que a menudo se simplifica convirtiendo los alimentos en una actividad en lugar de una tarea rutinaria.
Aquí es donde entran los libros de cocina. Tener un libro de cocina a mano puede proporcionarle los medios para probar nuevas recetas para abordar cualquier cambio en el gusto que pueda experimentar. En lugar de permitirse los alimentos favoritos que de repente no son tan sabrosos, puede centrarse en los ingredientes o sabores que usted y su familia puedan disfrutar ahora.
Aquí están los 6 mejores libros de cocina para ayudarte a alcanzar estos objetivos:
1 -
El libro de cocina Living With Cancer de Betty CrockerUn favorito desde hace mucho tiempo, Living With Cancer Cookbook de Betty Crocker se ha convertido en un elemento básico para las personas que viven con cáncer. Las recetas son simples y ofrecen gran variedad. También se le proporcionarán consejos sobre cómo ciertos alimentos pueden aliviar muchos de los efectos secundarios del tratamiento del cáncer.
Los contenidos del libro de 288 páginas incluyen:
- 130 recetas para toda la familia
- un planificador de comidas de siete días
- recetas marcadas para aquellos con efectos secundarios comunes del tratamiento
- versiones en rústica y e-book
- historias inspiradoras de los miembros de la comunidad Pink Together (solo en edición de bolsillo)
Más
2 -
El libro de cocina sobre alimentación saludable de la Sociedad Americana del CáncerAhora en su tercera edición, el Libro de cocina de alimentación saludable de la Sociedad Americana del Cáncer está lleno de recetas saludables que pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer a la vez que brindan deliciosas recetas para quienes se someten al tratamiento contra el cáncer. Realmente es uno de los mejores
Una de las mejores características del libro es la orientación que proporciona para encontrar alternativas a los ingredientes alimentarios menos saludables. Nos permite mantener una buena salud sin sacrificar el sabor, por lo que es la opción perfecta para los amantes de la comida que detestan la "cocina saludable".
El libro de 232 páginas contiene:
- 300 recetas
- consejos sobre sustitutos saludables para ingredientes alimenticios antipáticos
- versiones de tapa dura y e-book
Más
3 -
Algo tiene que gustar bien: el libro de cocina del paciente con cáncerLa obra de Joan Fishman tiene buen sabor : el libro de cocina del paciente con cáncer es un libro viejo, publicado en 1981. Sin embargo, sigue siendo un favorito porque las recetas son muy rápidas y fáciles de preparar.
Es la opción ideal para aquellos con fatiga que necesitan recetas simples, rápidas, nutritivas y buenas. En pocas palabras, este es un compañero de cocina imprescindible.
El libro de 209 páginas contiene:
- recetas rápidas y fáciles de preparar que incluyen sándwiches, ensaladas, panes y dulces
- información sobre cómo hacer que los alimentos sean más apetecibles para aquellos con cambios en el sabor relacionados con el tratamiento
- tanto tapa dura como rústica disponible
Más
4 -
Qué comer si tienes cáncerQué comer si tiene cáncer: los alimentos curativos que aumentan su sistema inmunológico son un recurso especialmente útil para el cuidador. El asesoramiento nutricional es detallado y está dirigido específicamente a las personas que se someten a terapia contra el cáncer.
Este libro informativo aborda los efectos secundarios comunes del tratamiento, incluida la desnutrición, la pérdida de peso y las infecciones de la boca y la garganta. Si bien algunos de los ingredientes son difíciles de encontrar, el libro proporciona una lista detallada de proveedores en línea.
La segunda edición de Qué comer si tienes cáncer (2006) contiene nuevas recetas basadas en algunas de las últimas investigaciones sobre el cáncer.
El libro de 336 páginas incluye:
- una lista de alimentos que las personas que reciben tratamiento deben comer y evitar
- detalles sobre cómo crear planes de comidas para diferentes tipos de cáncer y fases de tratamiento
- versiones en rústica y e-book
Más
5 -
La cocina que lucha contra el cáncerThe Cancer-Fighting Kitchen de Rebecca Katz fue diseñado específicamente para personas que se enfrentan al tratamiento contra el cáncer. Utilizando un formato de guía paso a paso, este libro se destaca como un recurso reflexivo e informativo para aquellos que desean comer de forma nutritiva a la vez que crean alimentos estéticamente agradables para estimular el apetito.
La facilidad de las recetas y el tono general del libro dejan en claro que este no es solo otro autor que le dice qué hacer, sino más bien uno que lo alienta a tomar una decisión informada en función de sus necesidades individuales.
El libro de 240 páginas contiene:
- más de 150 recetas
- consejos para estimular el apetito para aquellos que experimentan pérdida de peso , llagas en la boca o cambios en el paladar
- versiones de tapa dura y e-book
Más
6 -
El libro de cocina Taste for LivingEl libro de cocina Taste for Living: Las recetas favoritas de Mike Milken para combatir el cáncer es perfecto para las personas con paladares delicados sometidos a radiación o quimioterapia.
El libro de cocina ofrece consejos sobre cómo combatir todas las formas de cáncer en lugar de solo un tipo específico. También trae muchas de nuestras recetas internacionales favoritas a un nuevo y saludable mundo que todos en la familia disfrutarán.
El libro de 117 páginas incluye:
- más de 100 recetas con ingredientes comunes de todos los días
- instrucciones que son fáciles sea cual sea tu habilidad para cocinar
- 14 menús completos, incluyendo francés, italiano y mexicano
- recetas desarrolladas por el famoso restaurador, Beth Ginsberg
- tapa dura solo
Más