Cómo a Snack Smart y aún así a su plan de comidas
Los planes de comidas diabéticas no son "de talla única". Algunos diabéticos incluirán refrigerios en sus planes de comidas por recomendación de su equipo médico o según sus preferencias personales de alimentación. Pero incluso si los refrigerios no son parte de su plan de comidas, aún hay momentos en los que necesitará tomar decisiones inteligentes sobre los refrigerios.
Divido las ideas de meriendas para diabéticos en 3 categorías:
- bocadillos no programados entre comidas (que no arruinarán su plan de comidas)
- bocadillos planificados que son parte de su plan de comidas
- bocadillos de emergencia con hipoglucemia
No programado entre comidas Snacks
Si nota que tiene hambre regularmente entre comidas, hable con su médico o nutricionista. Es posible que deba hacer ajustes en su plan de comidas. Pero para ataques ocasionales de hambre entre comidas, busque un refrigerio bajo en calorías y sin carbohidratos.
Estos ejemplos ayudarán a controlar su apetito sin explotar por completo su plan de comidas o aumentar su nivel de azúcar en la sangre:
- Alimentos gratis: si hace frío, pruebe una taza de té caliente o caldo de pollo bajo en sodio. Si hace calor, pruebe una taza de gelatina sin azúcar o vea si un vaso de agua o una bebida fría sin azúcar lo mantendrán hasta su próxima comida. (Te sorprenderá cómo el líquido puede hacerte sentir lleno).
- Menos de 100 calorías: 2 barras de queso mozzarella sin grasa, 3 oz de pechuga de pavo bajo en sodio enrolladas en palos para picar o un huevo duro espolvoreado con pimienta
- Menos de 200 calorías: 1/4 taza de nueces sin sal, o apio con 2 cucharadas de mantequilla de maní baja en grasa
Snacks planificados: parte de su plan de comidas
Su plan de comidas le dirá cuántas porciones de carbohidratos, proteínas o grasas debe tener para su refrigerio. Los mejores tentempiés de los planes de comidas generalmente combinan proteínas magras o grasas saludables con 15 a 30 gramos de carbohidratos ricos en fibra como frutas, verduras y granos integrales. Esta combinación de nutrientes ralentiza la digestión y provoca un aumento y una disminución más gradual del azúcar en la sangre.
Aperitivos que contienen una opción de carbohidratos (alrededor de 15 gramos de carbohidratos):
- 1 manzana mediana con 1 cucharada de mantequilla de maní baja en grasa
- 18 pequeños giros pretzel con 1 onza de queso bajo en grasa
- 3 tazas de palomitas de maíz de baja grasa y 6 a 10 nueces sin sal
- 1 taza de zanahorias baby, rodajas de pimiento rojo o judías verdes crudas con 1/4 taza de hummus
- Cartón de 6 oz de yogurt liviano
- 6 galletas saladas bajas en grasa, con 1 onza de queso bajo en grasa
- 1 galleta Graham con 1 cucharada de mantequilla de maní baja en grasa
Snacks que contienen dos opciones de carbohidratos (alrededor de 30 gramos de carbohidratos):
- 1 taza de cereal alto en fibra de trigo integral con 1/2 taza de leche descremada
- 1/2 sándwich de pavo y queso bajo en grasa con una porción de fruta fresca
- 1 barra de cereal o granola baja en grasa pero alta en fibra
- Cartón de 6 oz de yogurt light mezclado con 1/2 taza de cereal integral
- 1/2 taza de pudín sin azúcar y 2 obleas de vainilla
- 1/4 taza de fruta seca y 6 a 10 nueces sin sal
- 8 oz de leche con chocolate baja en grasa
Hipoglucemia de emergencia "Snacks"
Siempre debe tener bocadillos de emergencia a base de carbohidratos a la mano para cuando sienta síntomas inminentes de hipoglucemia. A diferencia de los bocadillos del plan de comidas, los refrigerios de emergencia deben estar libres de proteínas y grasas para permitir la absorción más rápida de la glucosa. Una dosis de emergencia inicial de glucosa para tratar la hipoglucemia generalmente es de 10 a 15 gramos.
Eso se puede encontrar en:
- Cuatro salvavidas
- 4 cucharaditas de azúcar
- 1/2 lata de refresco regular o jugo
Recuerde, la clave aquí no es sentirse lleno, pero hacer que su nivel de azúcar en la sangre vuelva a la normalidad.