"No coma productos lácteos cuando tenga un resfriado. La leche crea moco". Lo más probable es que hayas escuchado alguna de estas afirmaciones, o alguna variación de ellas antes. Muchas personas creen que los productos lácteos crean más moco cuando estás enfermo. ¿Pero hay alguna prueba? ¿Hay realmente alguna evidencia para respaldar esta creencia común?
Mucos y resfriados
Los resfríos, la gripe y otras infecciones de las vías respiratorias superiores nos hacen sentir muy mal.
Causan todo tipo de síntomas, como secreción nasal , congestión , tos, dolor de garganta y, a veces, fiebre. Muchos de estos síntomas ocurren en respuesta al virus que invade nuestros cuerpos. Básicamente, estos síntomas son un mecanismo de defensa, una forma en que nuestros cuerpos intentan deshacerse del virus que nos enferma. El aumento de la producción de moco es una de las formas en que su cuerpo combate las infecciones, y aunque no es divertido tratarlo, en realidad tiene un propósito.
Por lo tanto, si su cuerpo está creando moco para librar a su cuerpo de una infección u otro invasor extraño como un alergeno, ¿podrían los productos lácteos influir en la cantidad? Como resultado, probablemente no.
Lo que dice la ciencia
Ha habido varios estudios diseñados para probar la teoría de que los productos lácteos aumentan la producción de moco. Los resultados de estos estudios muestran que no es así. Beber leche o comer productos lácteos no crea más moco.
Cuando se pregunta a las personas cómo se sienten si están congestionadas y luego consumen productos lácteos, a menudo informan que sienten que su producción de moco aumentó.
Sin embargo, la prueba científica no respalda estos autoinformes.
Un estudio midió la producción de moco cuando las personas pasaban la nariz por los tejidos y los pesaban. Otro estudio evaluó cómo se sentía la gente después de beber leche de vaca o leche de soya, y los resultados fueron los mismos. Los participantes no sabían qué tipo de leche estaban tomando pero informaron síntomas muy similares.
Ambos estudios concluyeron que no hay evidencia de que los lácteos tengan un impacto en la producción de moco.
Por qué la gente cree esto
Beber leche puede hacer que la mucosidad se sienta más espesa y dejar un recubrimiento temporal en la boca y la garganta. Es posible que estos efectos conduzcan a la creencia de que los productos lácteos, y en particular la leche, aumentan la producción de moco cuando en realidad no lo hace. Puede sentir que tiene más mucosidad en la garganta cuando bebe leche porque se siente más espesa, pero en realidad no hay nada más allí.
En algunos casos, las personas que realmente tienen alergia a la leche o productos lácteos pueden experimentar un aumento en la producción de moco como parte de una reacción alérgica. Sin embargo, la mayoría de las personas que tienen una verdadera alergia a los lácteos experimentan síntomas como urticaria (erupción cutánea), vómitos, dolor de estómago, heces con sangre o anafilaxis cuando consumen productos lácteos.
Lo que puedes hacer acerca de Mucus
Entonces, ahora que sabemos que los productos lácteos no influyen en la producción de moco, es posible que desee saber qué puede hacer para ayudar cuando la nariz y la cabeza se sienten congestionadas. Realmente no hay razón para evitar los productos lácteos, pero hay otras cosas que puede hacer.
- Bebe más agua. Mantenerse hidratado y beber mucha agua ayudará a diluir el moco y permitir que drene más fácilmente. La mayoría de las personas no bebe casi suficiente agua en un día y necesitará más cuando esté congestionado. Solo trata de mantener agua contigo todo el tiempo y bébela tan a menudo como puedas.
- Ejecutar un humidificador . Al igual que la forma en que el agua potable puede diluir el moco, un humidificador funcionará también. La humedad extra en el aire, especialmente cuando duerme por la noche, ayudará a evitar que las vías respiratorias se resequen e irriten. Ayudará a aflojar la congestión para que pueda drenar más fácilmente también.
- Pruebe medicamentos sin receta . Medicamentos como descongestionantes y expectorantes pueden ayudar con la congestión al romper el moco y permitir que se drene de sus senos paranasales.
- Use spray salino . Los aerosoles salinos están disponibles en la mayoría de las tiendas de comestibles o farmacias y son una excelente manera de aflojar el moco en la nariz y los senos paranasales. Estos aerosoles son suaves y fáciles de usar. No contienen medicamentos, por lo que son seguros y no tienen efectos secundarios.
- Prueba un Enjuague sinusal o Neti Pot . Al igual que el aerosol salino, estos productos usan una solución salina para enjuagar los senos paranasales. Si está congestionado o tiene mucho moco, esta es una excelente opción para limpiarlo. Es importante usar siempre agua destilada o previamente hervida que se haya enfriado si está preparando su propia solución salina. Nunca use agua corriente directa o agua de pozo. Podrían estar contaminados o contener organismos que pueden causar infecciones graves.
Una palabra de
Hay muchos cuentos de viejas que la gente cree porque los escucharon desde que tienen memoria. Si todos los que conoces te dicen que algo es cierto, tiendes a creer que es cierto. Pero cuando se trata de ciencia y medicina, hemos descubierto que muchas de esas creencias comunes no son tan ciertas como mucha gente cree. Entonces, ya sabes, los productos lácteos no crean moco, por lo que no tienes que evitar el helado si tienes un resfriado.
> Fuentes:
> Alergia a la leche y los productos lácteos. ACAAI. http://acaai.org/allergies/types-allergies/food-allergy/types-food-allergy/milk-dairy-allergy. Publicado el 12 de enero de 2015.
> Pinnock CB, Graham NM, Mylvaganam A, Douglas RM. Relación entre el consumo de leche y la producción de moco en voluntarios adultos desafiados con rhinovirus-2. Soy Rev Respir Dis . 1990; 141 (2): 352 - 356. doi: 10.1164 / ajrccm / 141.2.352.
> Wüthrich B, Schmid A, Walther B, Sieber R. El consumo de leche no conduce a la producción de moco ni a la aparición de asma. J Am Coll Nutr . 2005; 24 (6 Suppl): 547S - 55S.