Por qué no puede comer o beber antes de la cirugía

Comer y beber antes de la cirugía puede provocar complicaciones

Si planea someterse a una cirugía, es posible que le hayan dicho que no debe comer ni beber de ocho a 12 horas antes del procedimiento. A menos que le digan que está bien tomar sus medicamentos la mañana antes de la cirugía con unos sorbos de agua, no comer ni beber significa realmente no comer ni beber. Ninguno: no es un aperitivo o incluso un sorbo de agua, o su cirugía puede ser cancelada o pospuesta.

La buena noticia es que la mayoría de las personas duermen durante la mayor parte del período de ayuno de ocho a 12 horas antes de la cirugía, ya que muchas cirugías se programan temprano en la mañana. Los pacientes pueden dejar de comer a la hora de la cena la noche antes de la cirugía y luego no tomar nada por la boca desde que se despiertan hasta que se completa la cirugía. En algunos casos especiales, se puede completar una preparación intestinal, que es un proceso que se utiliza para eliminar los alimentos y las heces del tracto digestivo, pero la mayoría de los pacientes pueden evitar comer alimentos después del almuerzo o la cena.

Razones para no comer ni beber antes de la cirugía

Existen múltiples razones por las que se les pide a los pacientes que no coman antes de su procedimiento, algunas de las cuales son complicaciones potencialmente graves causadas por tener comida en el estómago durante la administración de anestesia.

Aspiración: ¿Alguna vez le has dado un mordisco a algo y "ha caído por la tubería incorrecta"? Eso es aspiración.

Cuando sucede mientras está despierto, tose, vomita, incluso vomita, pero saca la comida de las vías respiratorias. La aspiración puede ocurrir con la saliva o la comida y el líquido que usted bebe.

Bajo anestesia general, su capacidad de reacción desapareció porque sus músculos están paralizados y usted está inconsciente, por lo que no puede "toser". También hay un tubo en la garganta, llamado tubo endotraqueal, que puede hacer que sea más fácil de aspirar y más difícil para que el personal médico se dé cuenta de que está sucediendo.

Si bien la aspiración es más común durante la anestesia general, también puede ocurrir cuando un paciente está sedado o demasiado enfermo para proteger sus vías respiratorias.

Su preparación intestinal se arruinará: si su cirugía será en parte de su sistema gastrointestinal, tener alimentos en su sistema podría complicar la cirugía y provocar una infección . Comer o beber antes de su procedimiento podría causar la cancelación de la cirugía.

En algunos casos, se realiza una preparación intestinal , un proceso que vacía por completo su tracto digestivo para prepararse para la cirugía. Comer o beber después de la preparación intestinal podría deshacer todos sus esfuerzos para vaciar el tracto digestivo.

Náuseas y vómitos: las náuseas y los vómitos posoperatorios (NVPO) son una de las complicaciones más comunes de la cirugía y es mucho más fácil de prevenir que tratar y controlar después de que comienza. Si bien hay medicamentos disponibles para tratar las náuseas y los vómitos, la forma más fácil de prevenirlos es tener el estómago vacío cuando se proporciona anestesia.

Además, si tiene alimentos o líquidos en el estómago durante la cirugía, podría vomitar bajo anestesia . La combinación de anestesia, que paraliza el cuerpo, e intubación le permite inhalar el vómito en los pulmones.

Dormido y paralizado, su capacidad para toser, o incluso escupir el vómito de su boca, se elimina y el riesgo de aspiración es alto.

Este alimento o líquido aspirado puede conducir rápidamente a la neumonía por aspiración , una infección pulmonar causada por la inhalación de material extraño. La mejor forma de prevenir la aspiración es asegurarse de que el estómago esté vacío antes de la cirugía.

Ingesta de alimentos que conduce a la cirugía

Si se encuentra varios días o semanas después de la cirugía, intente hacer que los alimentos magras y ricos en proteínas como el cerdo, el pollo, los mariscos o el tofu / frijoles y los productos lácteos bajos en grasa sean parte de su dieta. La proteína es una parte esencial de la curación que tiene lugar después de la cirugía.

Hidrátese, preferiblemente con agua, hasta que su orina esté clara y en su mayoría incolora. Puede sentirse agradablemente sorprendido de cómo se siente cuando bebe una cantidad suficiente o suficiente de agua; esos pequeños dolores y achaques que cree que son normales pueden desaparecer por completo y puede sentirse más enérgico.

Comer y beber bien antes de su período de ayuno le ayudará a tolerar mejor el proceso, especialmente si bebe suficientes líquidos para evitar la sed durante el ayuno.

Su última comida antes de la cirugía

Es posible que sienta la tentación de tomar una gran comida antes de comenzar su ayuno de ocho a 12 horas. No cedas a la tentación, ya que puede vencer por completo el propósito del ayuno. En su lugar, tome una comida liviana, como sopa y ensalada, para su comida final antes de la cirugía. Una comida más pesada toma más tiempo para digerir y niega el efecto de abstenerse de alimentos y bebidas antes de la cirugía.

Si su cirujano le ha dicho que debe tomar sus medicamentos habituales la mañana de la cirugía, planifique hacerlo con el menor sorbo de agua posible. No tome su medicamento si el cirujano no se lo ha indicado. Si no está seguro, llame al consultorio del médico o lléveselos al centro quirúrgico. También tenga cuidado de no tragar agua cuando se cepilla los dientes.

Diabetes y ayuno para cirugía

Para algunos pacientes, particularmente aquellos con diabetes, el ayuno puede causar problemas adicionales. Hable con su cirujano sobre cómo le gustaría que maneje problemas de bajo nivel de azúcar en la sangre en caso de que ocurran durante su período de ayuno.

Directrices evolutivas

En el pasado, la regla de ocho a doce horas no se basaba necesariamente en la ciencia, sino que era más bien una suposición educada sobre cuánto tiempo llevaría vaciar completamente el estómago con algo de tiempo adicional incorporado para estar seguro.

Dicho esto, la investigación en la última década ha sido más científica y ha producido algunos resultados interesantes. Un estudio incluso dijo que beber líquidos claros hasta dos horas antes de la anestesia en realidad llevaba al estómago a estar más vacío que al ayuno. En este momento, la mayoría de los cirujanos y proveedores de anestesia aún recomiendan un refrenamiento rápido de alimentos y líquidos, por lo menos seis horas antes de la anestesia.

A medida que continúa la investigación, puede esperar que las pautas para el ayuno cambien en base a pruebas claras. Mientras tanto, su cirujano y su proveedor de anestesia le darán instrucciones claras sobre lo que quieren que haga en las horas previas a la cirugía.

Una palabra de

Parece simple: no comer antes de la cirugía para evitar problemas.

Es simple, pero un número realmente sorprendente de pacientes no siguen las instrucciones cuando se preparan para la cirugía.

Los riesgos de comer y beber cuando te han indicado que no lo hagas son más altos de lo que imaginas. Es importante evitar todos los alimentos y bebidas al menos ocho horas antes de la anestesia, ya que la alternativa puede ser neumonía u otras complicaciones graves después de la cirugía si no se siguen las instrucciones.

> Fuente:

> Guías de práctica para el ayuno preoperatorio y el uso de agentes farmacológicos para reducir el riesgo de aspiración pulmonar: aplicación a pacientes sanos sometidos a procedimientos electivos. Sociedad Americana de Anestesiólogos Comité de Estándares y Parámetros de Práctica. práctica-guías-para-preoperatorio-ayuno.pdf