Las dietas bajas en carbohidratos pueden ser útiles en el control de la diabetes

Un enfoque bajo en carbohidratos está dentro de las pautas de ADA

Podría ser lógico suponer que la reducción de carbohidratos en la dieta sería útil en un trastorno donde el cuerpo tiene problemas para procesarlo. De hecho, muchas personas con diabetes encuentran que este es el caso, y algunos médicos están teniendo un gran éxito al usar dietas bajas en carbohidratos para tratar la diabetes .

Hubo momentos en la historia de la Asociación Americana de Diabetes (ADA) cuando la organización desalentó a las personas con diabetes a seguir un enfoque bajo en carbohidratos para perder peso y controlar la glucosa en sangre.

Sin embargo, esta postura ha cambiado y ahora se considera que comer bajo en carbohidratos es una de las opciones disponibles para las personas con diabetes y prediabetes .

Esto es lo que dice la Asociación Americana de Diabetes sobre las dietas bajas en carbohidratos y la diabetes en sus estándares de 2017: "Una variedad de patrones de alimentación son aceptables para el tratamiento de la diabetes tipo 2 y la prediabetes, incluyendo el Mediterráneo, DASH y dietas basadas en vegetales. de granos integrales, verduras, frutas, legumbres y productos lácteos, con énfasis en alimentos con mayor contenido de fibra y menor carga glucémica, se debe recomendar sobre otras fuentes, especialmente las que contienen azúcares ".

Pérdida de peso

Se recomienda la pérdida de peso dirigida a más del 5 por ciento del peso corporal para todos los que tienen sobrepeso u obesidad si tienen diabetes o tienen un alto riesgo de padecerla y una pérdida de peso sostenida del 7 por ciento o más es óptima. Esta cantidad de reducción de peso se ha demostrado tanto para ayudar a prevenir la diabetes como para mejorar las perspectivas de las personas con diabetes.

Los "Estándares de atención médica en diabetes-2017" de la American Diabetes Association dicen: "Las dietas deben ser individualizadas, ya que las que proporcionan la misma restricción calórica pero difieren en proteínas, carbohidratos y contenido de grasa son igualmente efectivas para lograr la pérdida de peso".

La cirugía metabólica también es una opción para adultos que son obesos con un IMC de 40 o más y en aquellos con un IMC en rangos inferiores que tienen hiperglucemia inadecuadamente controlada.

La otra recomendación de pérdida de peso es que "la actividad física y la modificación del comportamiento son componentes importantes de los programas de pérdida de peso y son más útiles para mantener la pérdida de peso". Se recomienda un mínimo de 150 minutos de actividad física moderada a vigorosa por semana. Las directrices de 2017 agregaron una recomendación para reducir el comportamiento sedentario y levantarse y moverse cada 30 minutos, y de dos a tres sesiones por semana de entrenamiento de resistencia.

Nutrición y estilo de vida

Las recomendaciones de la ADA sobre el papel de la dieta en el control de la diabetes incluyen:

No hay un único enfoque de dieta endosada

No hay una dieta ADA estándar. Muchos educadores en diabetes y profesionales de la salud tienen sus propios enfoques que no son dietas bajas en carbohidratos. Pero las pautas de la ADA indican que un enfoque bajo en carbohidratos está completamente dentro de sus recomendaciones. Con el monitoreo de carbohidratos como una "estrategia clave" para controlar la diabetes, si una persona encuentra que una dieta baja en carbohidratos es óptima para regular su glucosa en sangre, podría ser el enfoque individualizado que funcione para ellos.

> Fuentes:

> Asociación Americana de Diabetes. Estándares de atención médica en diabetes-2012. Cuidado de la diabetes. Enero de 2012 vol. 35 no. Suplemento 1 S11-S63.

> Asociación Americana de Diabetes. Estándares de atención médica en diabetes-2017. Diabetes Care . 2016; 40 (Suplemento 1). doi: 10.2337 / dc17-s001.

> Evert AB, Boucher JL, Cypress M, et al. Recomendaciones de Terapia de Nutrición para el Manejo de Adultos con Diabetes. Diabetes Care . 2013; 37 (Suplemento_1). doi: 10.2337 / dc14-s120.