Si la comida chatarra y la comida rápida son los dos grupos de alimentos favoritos de su hijo adolescente, puede ser hora de realizar una revisión completa de la dieta de los adolescentes. Además de ofrecer poco en cuanto a la nutrición, muchos alimentos chatarra y comida rápida contienen cantidades ridículamente altas de sodio y otros ingredientes que en realidad obstaculizan la salud de su adolescente.
Estos son los cuatro alimentos principales que pueden contribuir a los problemas de salud de un adolescente:
1. Soda
Mientras que los refrescos pueden tener un buen sabor y ofrecer un estallido de energía, es uno de los alimentos más nutricionalmente vacío que hay. Lleno de azúcar y aditivos que hacen más daño que bien.
Los refrescos populares, así como las bebidas energéticas, se endulzan con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y contienen ácido fosfórico, que puede conducir a la pérdida ósea. El refresco promedio puede contener hasta 10 cucharaditas de azúcar por cada lata de 12 onzas.
La mayoría de los refrescos contienen cafeína, un estimulante que puede tener efectos secundarios graves. De hecho, las bebidas energéticas contienen niveles peligrosamente altos de cafeína para los adolescentes .
Los estudios muestran que por cada refresco adicional consumido por día, el riesgo de obesidad infantil aumenta en un 60 por ciento.
Los refrescos de dieta tampoco son saludables. La investigación ha vinculado el consumo de refrescos de dieta a un mayor riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. El ácido cítrico, que se encuentra en muchos refrescos, puede hacer que los dientes se pudran hasta sus núcleos, especialmente para aquellos que beben gaseosas con frecuencia.
Para una alternativa más saludable, beba agua con un toque de jugo de fruta real. (Si disfruta de una bebida con gas de vez en cuando como un regalo especial, opte por un refresco orgánico con azúcar de azúcar real).
2. Hamburguesas de comida rápida
Una hamburguesa rápida de un menú de valor de comida rápida proporciona una rápida solución calórica para muchos adolescentes, pero la cantidad de calorías y sodio en esa hamburguesa son asombrosas.
Por ejemplo, una hamburguesa Bacon Clubhouse de McDonald's contiene 740 calorías y 1480 miligramos de sodio. Un cuarto de libra con queso contiene la friolera de 540 calorías, 40 gramos de grasa y 1330 miligramos de sodio, y eso sin contar papas fritas o una bebida.
Si su adolescente no desea evitar una parada en su restaurante favorito de comida rápida, aún puede seleccionar artículos del menú de opciones saludables del restaurante. Por lo menos, hable de optar por una hamburguesa básica para eliminar la mayoría de las grasas y el exceso de calorías.
3. Papas fritas
Omita las papas fritas también; son una fuente de grasas saturadas y sobrecarga de sodio. Un pedido mediano de papas fritas de Burger King contiene el 22 por ciento del valor diario recomendado de sodio y el 26 por ciento de la ingesta máxima diaria recomendada de grasas saturadas.
Aliente a su hijo adolescente a optar por papas fritas hechas en casa. O haga chips de col rizada para un tratamiento satisfactorio que también ofrece un montón de vitaminas A y C, así como pequeñas cantidades de muchos minerales. Las cuñas de batata al horno son una gran opción saludable también, que ofrece un montón de vitaminas A y C.
4. Chips, bocanadas de queso y otros alimentos "basura"
Las papas fritas, las papas fritas de maíz, las sobras de queso y otros bocadillos se llaman alimentos "basura" por una buena razón; muchos de ellos consisten principalmente en artículos no alimentarios que no tienen ningún valor nutricional o que incluso pueden causar problemas de salud.
Algunas papas fritas contienen hasta 29 aceites grasos (en peso), principalmente de aceite vegetal. Toda esta grasa crea una respuesta en el cerebro que hace que los adolescentes ansíen más grasa. ¡Es por eso que una bolsa de fichas desaparece tan rápido!
Muchos chips de bocadillos, bocanadas o patatas fritas contienen una lista de ingredientes llena de sustancias químicas y sustancias misteriosas. Si encuentra más de un ingrediente que lo desconcierta, es mejor no comprarlo. Los palitos de apio y la manteca de almendras ofrecen un refrigerio saludable y nutritivo, mientras que los palitos de zanahoria ofrecen un refrigerio rápido con mucho crujido.
Fomentar un equilibrio saludable
La adolescencia es un momento en que los problemas de imagen corporal, los trastornos alimentarios y la obesidad pueden afianzarse.
Por lo tanto, es esencial ayudar a su adolescente a desarrollar una relación positiva con los alimentos.
Evite prohibir ciertos alimentos por completo. Si lo hace, podría ser contraproducente y provocar que su adolescente consuma esos alimentos cuando no esté cerca.
Además, no clasifique los alimentos como "saludables" o "no saludables". Si lo hace, los adolescentes asumirán que cualquier cosa saludable debe tener mal sabor.
En su lugar, brinde una amplia variedad de alimentos y hable sobre el valor nutricional. Almacene la cocina con alimentos saludables y sea un buen modelo a seguir. Muéstrele a su adolescente que valora su salud al controlar lo que le pone a su cuerpo.
> Fuentes:
Asociación Estadounidense del Corazón: Sugar 101
Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades: Consumo de bebidas entre estudiantes de secundaria - Estados Unidos, 2010
Comida rápida: información nutricional de McDonald's
Comida rápida: información nutricional de Burger King