Probablemente haya escuchado las advertencias de que los alimentos y bebidas ácidas pueden causar daños erosivos a sus dientes. Hoy es difícil pasar un día sin que alguien nos meta una botella de bebida burbujeante frente a nosotros.
Las bebidas gaseosas, como la cola o la limonada, entregan un golpe ácido con una dosis sólida de azúcar, ampliamente conocida por ser peligrosa para nuestra salud dental. Sin embargo, hay un espectro completo de bebidas ácidas que también pueden estar causando erosión en los dientes .
Una opción, que es agua mineral brillante, a menudo se considera segura. Los estudios han encontrado, sin embargo, que puede suponer tanto peligro como cualquier otro inhibidor de la sed carbonatada.
¿Por qué las bebidas ácidas son malas para nuestros dientes?
Todo el problema con las bebidas que reducen el pH en la boca es que interrumpen el intercambio de minerales que ocurre en la capa exterior dura de los dientes. También conocido como esmalte dental, ese recubrimiento blanco brillante es una mezcla de minerales como calcio y fosfato que existen en equilibrio con nuestra saliva y cuerpo.
Durante una comida, disminuimos el pH de nuestra boca haciéndola más ácida y nuestro esmalte dental comienza a perder minerales. Una vez que termina la comida, nuestra saliva está diseñada para restablecer el equilibrio del pH y ayuda a empujar los minerales hacia los dientes.
Si consumimos alimentos o bebidas que son ácidos en la naturaleza a una frecuencia demasiado alta, entonces nuestra saliva no tiene la oportunidad de restablecer el equilibrio de minerales y puede resultar en la erosión de los dientes o el desgaste de los dientes.
Bebidas que debes tener en cuenta
Los estudios han demostrado que el agua mineral con gas tiene un mayor potencial para disolver el esmalte dental que el agua pura y sin gas. Mientras que la acidez de las aguas minerales es más alta, la composición mineral parece tener algo de un efecto protector para la erosión dental. En comparación con los refrescos, las aguas minerales eran mucho menos erosivas.
Deberías tener cuidado con estas bebidas.
- Bebidas gaseosas : estos son los grandes No No en términos de daño ácido a sus dientes y son probablemente el culpable número uno de la erosión dental en la actualidad.
- Los jugos de frutas , a menudo promocionados como la opción saludable, los jugos de frutas como el jugo de naranja, manzana y arándano son muy altos en la escala de acidez. Debe intentar limitar el consumo de jugos de fruta y optar predominantemente por comer fruta fresca y entera.
- Agua caliente de limón : una manía común para mejorar la digestión. El agua caliente con limón por la mañana puede dañar tus dientes. Las personas con erosión dental, condiciones como ERGE , deben limitar su consumo de agua caliente con limón. Para aquellos que están tomando una dosis por la mañana, con el fin de reducir la carga ácida, asegúrese de tener un vaso grande para diluir el jugo de limón y evitar el desgaste del ácido
- Bebidas deportivas y energéticas : se ha observado que los deportistas tienen problemas particulares con la erosión dental, que pueden verse exacerbados por la combinación de deshidratación durante el ejercicio y la rehidratación con bebidas deportivas ácidas como Powerade y Gatorade.
- Agua mineral con gas - Ok aquí está el sorprendente. Mientras que el agua embotellada o el agua del grifo generalmente tiene un pH de 6.9 a 7.5, cuando agrega las burbujas al agua mineral, el pH cae entre 4.9 y 5.5, haciéndolo ligeramente más ácido que la cerveza y el vino.
Natural es mejor
Si bien somos conscientes de los peligros de las bebidas gaseosas y deportivas, existen muchas bebidas embotelladas disponibles que disminuirán el pH de la boca y potencialmente causarán erosión dental.
La próxima vez que esté en un restaurante, es posible que desee pensar en ordenar agua pura en lugar de agua embotellada brillante para disminuir la carga de ácido en la boca. No se olvide de mantenerse al día con sus chequeos regulares de su dentista para asegurarse de que no está en riesgo de daño por ácido.
Recursos
Sirimaharaj, V., L. Brearley Messer y MV Morgan. "Dieta ácida y erosión dental entre los atletas". Revista dental australiana 47.3 (2002): 228-236.
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Parry, J., et al. "Investigación de aguas minerales y refrescos en relación con la erosión dental". Revista de rehabilitación oral 28.8 (2001): 766-772.